十大意想不到的安邦美食,別再錯過了!

佳欣| 2015-05-28| 檢舉

交通方便的安邦(Ampang)就在吉隆坡市中心附近,地鐵巴士都能到達。在這裡蘊藏了許多美食,其中最出名的絕對是安邦韓國村裡的正宗韓國餐,還有名字響噹噹的安邦釀豆腐及海南雞飯。而安邦也不只限於這三種美食,現在我們就為大家介紹你絕對不能錯過的安邦美食吧!

1. Nong & Jimmy Thai Food

酸辣開胃的泰國餐最適合當晚餐,如果來到安邦吃晚餐的話,一定要考慮Nong & Jimmy Thai Food。這家泰式餐館為了提供更正宗的泰國料理而特地聘請了泰國廚師。這裡出名泰式海鮮燒烤,烤螃蟹、大蝦、魷魚等都相當出色,決不會讓你失望。另外還特別推薦這裡的炸油條,香脆可口,沾著加央醬一起吃,真是完美的搭配,主菜來之前吃一份剛剛好。而主菜方面的泰式炒飯、東炎湯和泰式蒸魚則是這裡的熱門選擇,來到這裡的顧客都喜歡這幾道菜,搭配有花生的醬汁,特別又美味。

2. 鴻鴻釀豆腐

說到安邦一定也會聯想到釀豆腐,而說到安邦的釀豆腐,大多數都會推薦這家鴻鴻釀豆腐。這家鴻鴻歷史悠久,出名是因為這裡的釀豆腐都是用純西刀魚和魚餃製成,搭配各種不同的釀料如豆腐、羊角豆、茄子等等,味道純正也很有口感。而釀料都是每天製作,以確保魚肉新鮮。另外,這裡的炸水餃和炸腐皮也是不容錯過的,飽滿的內餡讓人滿足。無可否認,這裡真的是安邦最贊的釀豆腐。

3. 安邦樂園雞飯店

來到樂園海南雞飯一定要吃他們的菜園滑雞,雞肉皮嫩肉滑又多汁。喜歡吃雞飯的人一定也很注重飯的質量,這裡的白飯上淋一點老抽,香氣十足,搭配滑嫩的雞肉,味道一流!只是雞飯不夠?那再點一份雞腸和雞胗吧,韌脆適中,也是很好下飯的料理之一。食用時沾點特製的姜蒜辣椒提一提味,更是絕配!

4. Velocity. Coffee. Bicycle

如果你同時是腳踏車及咖啡發燒友,那你就沒理由錯過這家以腳踏車為主題的咖啡館了。一踏進店內,陽光透過落地窗照射進來,形成慵懶的感覺,氣氛舒適而寧靜。這裡的腳踏車除了是裝飾,還可以購買的哦,而且旁邊就有一家修理腳踏車的店,隨時歡迎你把腳踏車帶來。此外,這裡的食物價格公道,而且選擇眾多,從早餐到沙拉和甜品都有,在這裡享受一杯咖啡或一份餐點,寫意的午後就這樣度過也是不錯的選擇。

5. 錦記海南雞飯

安邦海南雞飯絕不只一間,這裡也有很棒的海南雞飯哦!在安邦區已經開了兩家店面的錦記海南雞飯搭配爽口的豆芽,增加口感。而雞肉無論是用烤的還是蒸的,肉質都嫩軟有嚼勁,加上香噴噴的油飯,是海南雞飯最完美的搭配。如果你去的是錦記的老店,還可以吃到西餐哦,中西合璧包你滿意。

6. 新春記叫化雞

在雪隆區想吃到好吃的叫化雞已不多,而在安邦這裡就有一家營業了四十多年的新春記叫化雞。叫化雞是把一隻雞塞滿藥材後用層層的蠟紙包起來,然後炭火燒大約八個小時。炭燒過後,把紙拆開就能聞到陣陣的藥材與雞肉的香味了。其實這裡還有另一特別料理——去骨魚,這道料理是先把魚肉拿出,挑出骨刺再把肉塞進魚皮內,之後才拿去油炸。由於這兩道料理都需要繁雜的功夫,製作時間也很長,所以要來這裡吃叫化雞和去骨魚一定要先預約,免得去到吃不到。

7. 蘇記海鮮酒家

蘇記海鮮酒家的燒臘也是另一個絕不能錯過的安邦美食。位於Ampang Point天橋附近的蘇記已營業多年,他們的鎮店之寶就是以炭火慢慢燒烤而成的蜜汁叉燒。稍微燒焦的味道和肥瘦恰到好處的肉質完美搭配,看著聞著就足以讓人垂涎三尺。另外,這裡的燒肉也非同小可,來個叉燒燒肉拼盤就最適合了!

8. Chung Wa Dae Korean Restaurant

安邦區的韓國村很多人都知道,在這條街有超過十家韓國餐廳,幾乎每一家都是韓國人自己營業的。而位於韓國村較靠後的青瓦台就是其中一家。這家店比較特出的地方是老闆或老闆娘會經常站在門口歡迎或送別每一位顧客,非常親切!這裡提供的小菜很多,大約有10至12道,主餐未到也可以吃個半飽了。而這裡最值得推薦的有泡菜湯和烤肉,非常夠味,也很道地。

9. Ayam Bakar Wong Solo

雖說安邦以華人餐居多,但不同種族的美食依然深受青睞,比如這家在雪隆區已有幾家分店的印尼餐館。午餐時間在這附近工作的人都愛到這裡享用午餐,其中特別推薦這裡的招牌辣烤雞飯,腌制過再烤至微焦的雞肉肉質嫩滑,搭配辣椒炒茄子、印尼黃豆餅(Tempe)這類小菜和印尼叄峇,一頓美味的午餐就這樣解決了。

10. Burger Bakar Abang Burn

就算只是普通版的Abang Burn 漢堡包都足以令你驚嘆,這是千真萬確的!從普通的漢堡包到高高堆起的漢堡包塔,裡面少不了濃郁的芝士和各種醬汁,十分足料。這裡的烤牛肉餅非常多汁,煙薰的香味使人食慾大增,而炸雞肉餅則是用了雞胸肉製作,結實的肉質和香脆的外層結合,加上濃郁的芝士,口感非常棒。一直以來Abang Burn都對漢堡包的品質非常講究,目前所有分店的食材都由中央廚房提供,就算是來到安邦分店都能嘗到味道正宗的Abang Burn漢堡包。

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