媽媽在家自製椰味花生糖的做法❤

| 2015-05-26| 檢舉

做法:

炒菜鍋,不要放油,倒入花生,小火炒,要勤快,讓花生均勻受熱

用手小心的摸一下花生仁,感覺燙手了,或者花生的顏色都比入鍋時更黃了,加入椰子糖,快速的翻炒

自製椰味花生糖的做法

椰子糖會隨著溫度的升高而融化,繼續的不停翻炒,記住用小火~

椰子糖融化的同時會粘上花生米,放心的繼續翻炒,不會粘鍋,讓椰子糖徹底的軟化

到椰子糖軟的可以隨意的捏扁,就可關火盛出

在不燙手是情況下,趁熱按壓摺疊,讓花生與糖混合均勻,再整成長方形

趁軟切成稍厚些的片,涼透即成花生糖

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node366161

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