宮保素三層肉

成份 ：

材料A ：

素三層肉 250g

材料B ：

1. 辣椒干 10條（切段）

2. 青紅黃燈籠椒 各4片

3. 紅辣椒1條（切片）

調味料：

醬油 1 湯匙

素耗油 1 湯匙

辣椒醬 1 湯匙

番茄醬 1 湯匙

白糖 1 茶匙

鹽 少許

薯粉 適量

方法 ：

1. 把素三層肉炸香後瀝干油備用。

2. 燒熱油鍋，加入材料B爆香。

3. 再加入調味料和適量的水煮沸後，加入適量薯粉打芡。

4. 把炸好的素三層肉加入一起炒香後，即可食用。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node359437

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