材料 雞蛋 3個

皮蛋 1個

鹹蛋 1個

雞湯 250mL

蔥 10g

芝麻油 1 茶匙

做法 1. 把皮蛋去皮切成塊。

2. 把鹹蛋去皮切成快。

3. 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯。

4. 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。

5. 用高火，燒熱一鍋水。隔水蒸10-12分鐘。

6. 撒上蔥花，芝麻油，醬油。 即成。

1 把皮蛋去皮切成塊

2 把鹹蛋去皮切成塊

3 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯

4 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯

5 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。

6 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。

7 用高火，燒熱一鍋水。隔水蒸10-12分鐘。

8 撒上蔥花，芝麻油，醬油。 即成。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node347266

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