材料 3
50克 半肥瘦梅頭肉
3湯匙 BBQ醬
2湯匙 紹興酒
2茶匙 豉油
1茶匙 蜜糖
腌料成分
豬肉
中國紹興酒
蜂蜜
做法
1. 將所有調味料以及豬腩肉放入大碗中腌至少1小時.
2. 先預熱焗爐200度.再將豬腩肉及所有腌汁放在焗盤中.用錫紙包好放入焗爐焗50分鐘.
3. 焗50分鐘後,拿出焗盤,拆開錫紙,再焗多10-15分鐘.
(小貼士:緊記將汁料淋上豬腩肉再放入焗爐)
混合醬
添加蜂蜜
腌豬肉
放入烤盤
用鋁箔覆蓋
拆開錫紙，凃上醬汁
烤好鍭凃上醬汁
將切成塊
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node342894
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