這款醬爆肉片實在太好吃了，大家一定要試試，做法非常簡單。辣椒和胡蘿蔔完全吸收了五花肉煸炒出來的油汁，五花肉醬香有嚼勁，噴香美味，簡直就是超級...

這款醬爆肉片實在太好吃了，大家一定要試試，做法非常簡單。辣椒和胡蘿蔔完全吸收了五花肉煸炒出來的油汁，五花肉醬香有嚼勁，噴香美味，簡直就是超級米飯殺手!

主料：五花肉

輔料：辣椒、胡蘿蔔、姜、蒜

調料：食用油、甜麵醬、料酒、糖、醋。

做法：

1、五花肉切成薄片、姜、蒜切片備用。

2、辣椒、胡蘿蔔切片備用。

3、鍋中加少許油煸炒五花肉。

4、炒至五花肉微黃，並出油。

5、將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香薑片、部分蒜片。

6-8、加入甜麵醬、加少許料酒不停用鏟子推炒至醬香濃郁,與肉片混合炒勻。 加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿蔔片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node341566

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