預備食材
預備食材 餅底材料： 甜餅乾375g 牛油200g
布丁材料： 魚膠粉2湯匙 熱開水1/2杯 甜煉奶195克 檸檬汁2湯匙 草莓果凍材料： 草莓果凍粉2包 熱開水2杯 魚膠粉2湯匙
美味香甜的煉奶布丁、草莓果凍冰冷QQ的口感，孩子的最愛，不吃甜的朋友最佳選擇哦!
食譜分類：食譜 / 自製食材 / 甜品材料
作法需時： 1小時0分鐘
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步驟說明
作法
01
準備好所有材料
02
餅底製作：
消化餅乾放在袋子裡用擀麵杖擀碎備用
03
將牛油隔水融化備用
04
餅底製作：
牛油軟化後待冷然後加入到消化餅中，把消化餅和牛油攪拌，然後倒入四方盤，放入冰箱等20分備用。
05
布丁製作：
將魚膠粉加上熱開水攪拌備用。另外將甜煉乳加上檸檬汁
06
用攪拌器打輕柔（大概2分鐘）和魚膠粉液攪拌
07
然後倒入餅乾上，再放入冰箱等20分鐘。
08
草莓果凍製作：
將魚膠粉加上熱開水攪拌馬上再加上草莓果凍粉攪拌
09
將攪拌好的草莓果凍倒入布丁上面，再次放入冰箱30分鐘即可。
10
30分鐘l切塊即可
訣竅提示
如果草莓果凍部分您比較喜歡軟一點的，可以將魚膠粉兩湯匙改成 1+1/2湯匙。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node337531
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