家是不是都有過吐司吃不完的困擾呢？

每次心血來潮買麵包，都會不小心買了一整條吐司，但隻用了幾片就放在旁邊了。

雖然覺得很的浪費，但也不想再吃吐司了。

然而！不用再擔心這個問題了～

今天就來教教大家如何處理這些剩下土司吧！！真的是非常的實用！！

第一招：雞蛋起司烤吐司

Step 1：在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形。

（下刀要輕，絕對不可以切到底！！）

Step 2：把正方形範圍內的麵包壓扁，形成一個凹槽。

Step 3：在凹槽中放入雞蛋，請記得，這個步驟千萬要小心，免得一失足成千古恨！

Step 4：在蛋和麵包之間鋪上一層起士條

Step 5：烤箱預熱180度，把Step 4的成品放在鋪好錫箔紙的烤盤上，然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。

基本上隻要烤到起士融化即可～沒有一定需要多少溫度或多久，不介意吃生的話也可以把蛋烤成太陽蛋的熟度，味道也是相當的不錯。

Step 6：出爐後趁熱，可加入現磨黑胡椒和海鹽，即可開吃！

第二招：吐司PIZZA

這道吐司Pizza非常適合用來消滅掉家裡的食材，吃剩的香腸、蔬菜，還有冷凍玉米粒之類的、青豆和罐頭都可以隨便搭配烤來吃。不過切記，食材不要用水分高的，不然麵包底就不那麼酥脆了！

Step 1：吐司上抹一層蕃茄醬或是PIZZA醬

Step 2：均勻鋪上一層起司碎

Step 3：鋪上一層Salami、魚肉和青豆（放上彩椒和玉米粒顏色會更漂亮哦！）

Step 4：最後再鋪上一層起司，接著加入現磨海鹽和黑椒

Step 5：烤箱預熱180度，把Step 4的成品放在鋪好錫箔紙的烤盤上，然後送入烤箱中層，上下火烤大約10分鐘即可食用。期間記得觀察上色情況哦！

第三招：肉桂蘋果麵包布丁

隻 要多花一點點心思和時間，最平凡的原味吐司也可以變成讓人吃了幸福滿滿的漂亮甜品。這道麵包布丁的製作難度非常小，如果你實在懶到不行，連煮肉桂 蘋果的一環都可以省掉，入口濕潤嫩滑，表層的吐司丁酥香鬆脆，熱乎乎的非常適合冷到發抖的冬天。想要試下冰火兩重天嗎？挖一球雪糕伴著吃更贊哦！不過吃起 來會膩，以下是2-3人份。

材料：

鮮奶 100ml

淡奶油 100ml

雞蛋 2個

吐司 1-2片

蘋果 半個

檸檬 半個

砂糖 45g

萊姆酒、香草香料（沒有的話可以不放）、肉桂粉、葡萄乾、蔓越莓乾適量

Step 1：吐司去邊，然後切丁。

Step 2：打兩個雞蛋備用。

Step 3： 鮮奶、淡奶油、香草香料和35g砂糖混合在小鍋中慢火加熱（不用煮沸），慢慢攪拌至砂糖融化後晾涼，然後邊攪拌邊倒入雞蛋液。

Step 4： 放一小塊牛油在不沾鍋中加熱，倒入蘋果塊翻炒。

Step 5：加入萊姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一會，全程慢火烹調。（肉桂的分量因人而異，喜歡肉桂的朋友可以多加一點，對身體有好處，喜歡甜的朋友，砂糖分量可以酌量加一些，邊煮邊試味）

Step 6：將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有事先用水浸泡15-30分鐘的葡萄乾、蔓越莓乾層層堆疊好在烤盤裡。

Step 7： 然後將step3完成的布丁液過篩倒入烤盤中。

Step 8：烤箱預熱180℃，然後以水浴法烤大約30分鐘，待布丁液凝固，吐司金黃即可。

（水浴法，即將裝有食材的小烤盤放在盛有熱水的大烤盤上焗烤，這樣烤出來才不會乾）

Tips:

1.水果乾要預先用水或者朗姆酒浸泡一下，以免在烤的過程中焦掉

2.水浴法時，大烤盤的水量最好在小烤盤高度的一半或以上

3.浸泡到布丁液的吐司丁或變成糕狀，外露的吐司則很香酥，大家可以根據喜好來判斷布丁液要加到什麽程度

4.布丁液混合好後不妨試下味，如果覺得不夠甜可以再加糖或者蜂蜜

第四招：雞蛋沙拉三明治

有 看日劇《深夜食堂》的朋友應該都不會不認得這款三明治吧？好吃簡單又便宜， 水煮蛋切碎後拌入適量現磨黑胡椒、鹽和蛋黃醬，再抹在吐司片上就可以開動。雖然真的是零難度，材料平凡到不行，不過可千萬不要小看它哦！非常香濃，而且隻 需要幾分鐘就能完成，很適合做早餐和下午茶，唯一的缺點是卡路裏有點高…

建議大家可以加點小黃瓜，健康些，而且味道會比較小清新！

第五招：烤麵包邊

做三明治總會剩下點麵包邊，乾吃太難吃，扔掉又可惜？那麼就多花個幾分鐘來做做這道小吃吧！

Step 1：麵包邊切成大約5cm長條，平底不沾鍋放入一小塊牛油融化，然後倒入麵包邊，用小火稍微煎一下，變酥脆即可起鍋。

Step 2： 飯盒中倒入一點點雞粉、辣椒粉、鹽和匈牙利紅椒粉（紅椒粉沒有的話可以不放，口味也可以自己調整，例如隻用鹽和大蒜粉，或者起司粉）

Step 3：倒入煎好的麵包邊

Step 4：蓋好蓋子後輕輕搖晃均勻（就像是麥噹噹的搖搖薯條）

完成！

大家一起來動手做看看吧！！

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