需要的材料有：

雞肉 (500克)

大紅棗 (2粒)

枸杞（20粒）

紅蔥頭 (適量)

生薑 (適量）

蔥花 (適量)

食鹽 (適量)

生抽 (適量)

蚝油 (適量)

生粉 (適量)

1）雞肉洗凈剁塊備用

2)紅棗枸杞切碎備用。

3)紅蔥頭和生薑拍碎。

4)將生薑和蔥頭倒入雞肉內。

5)枸杞和紅棗碎倒入雞肉內。

6)加生抽、蚝油、食鹽、生粉拌勻，腌20分鐘。

7)腌好的雞肉放入燒開的蒸鍋，蒸十五分鐘關火，再虛蒸三分鐘撒蔥花即可。

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