材料:老薑母1斤， 黑糖1500公克

製作1.先把老薑母刷洗乾淨，不用去皮還要曬乾。

2.切細絲然後再切小細末。(剁碎)

3.取乾淨的炒鍋干炒薑末，小火一直拌炒10分鐘。(不可炒焦)

4.倒入黑糖，和姜小火，一直拌炒到50~60分鐘，成濃稠度。

5.倒入平底盤(舖上烘培紙)中，等軟硬適中時，切小方塊。

冬天要喝時，拿一塊來泡開水喝!很棒喔!(喜歡喝濃一點多放些即可)

做好的成品可以放冰箱冷凍一年!(吃很久，經濟又實惠)

也可以再加龍眼乾或枸杞紅棗，會更香醇喔!

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