~ 醬汁生菜 ~

材料：生菜兩顆

調料：素耗油、生抽、油、鹽、糖、澱粉。

做法：

1、生菜兩顆。

2、生菜洗乾淨放入開水中燙熟，水裡放少許糖和鹽。燙1分鐘就可以了。

3、撈起裝盤。

4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺澱粉、加水調成醬汁。

5、熱鍋下油。

6、油熱後倒入調好的醬汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，兩三分鐘。

7、熬好醬汁關火，淋在生菜上即可。

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