~ 栗子素雞 ~

材料：栗子20顆、香菇6朵、素G塊、姜1小塊、粟米粉1茶匙。

調味：醬油~ 1茶匙、紅糖~ 2茶匙、五香粉、黑胡椒粉、鹽、各少許、水~ 約1碗。

做法：

1. 栗子及香菇，事先以水泡軟。( 栗子泡隔夜 )

2. 素G及姜切片備用。

3. 將栗子及香菇連同水及調味料放入小鍋中小火煮約20分鐘。

4. 在另一炒鍋中放少許麻油煸香薑片。

5. 將素G片加入一同炒香。

6. 香菇及栗子撈起也加入同炒。

7. 小鍋中剩下的水與粟米粉拌勻後，倒入炒勻。

8. 煮至湯汁略為收干即可。

營養功效：

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養血，活血止血效用，促進惡露排除及子宮復原。

溫馨小提示:

喜歡咸一點的朋友，要自己調整一下。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node296376

轉載請註明來源：今天頭條