~ 【 無蛋花生餅 】 ~

這款年餅甜甜鹹鹹的味道, 一口接一口真的停不下來！烘著這個餅, 滿屋都是花生香味 。。。^^

才料：

炒香花生~ 600克（去皮, 打碎 )

麵粉~ 600克（篩過）

糖粉~ 400克

鹽~ 適量

花生油~ 500-600 ml

蜜糖加水~（打勻, 抹面用）

做法：

1. 將花生碎、麵粉，鹽及糖粉拌勻，徐徐加入油拌成一可搓成湯丸形的軟團。

2. 用手搓成小圓球形，放入已抹上油及灑上粉之烘盤上，抹上蜜糖水。

3. 放入已預熱的烘爐中，用攝氏180度之火度烘越25分鐘至金黃色便可取出，待冷才收藏。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node256251

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