桂圓紅棗糯米粥,入口滑滑的、甜甜的,簡單的糯米粥中由於加入了紅棗、桂圓、生薑和紅糖,不但能夠養血安神、益智寧心、延緩衰老,是月子餐裡面的不多得的簡約食物,還是抵禦嚴寒暖身的美味粥品呢。在寒冬里,香甜的紅棗糯米粥就算治不好胃疼,也能暖心滋潤啊!
材料:
糯米 ~ 1小米杯
紅棗 ~ 12粒
桂圓肉 ~ 1小糰
紅糖 ~ 適量
老乾姜 ~ 5片
做法:
1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。
2、先將鍋內水燒開 ( 水量跟煮粥一樣 ),倒入糯米、老薑片。
3、燉煮一個半小時,待糯米熟後,放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同燉煮30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗食用。
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