因為愛評的踩點活動，我拿起相機到附近的夜市開始一攤一攤吃
其實這些店家已經吃過好幾次了
畢竟就在家裡附近，肚子餓了就是走去吃咩
就是一般果腹用，說真的，你怎麼會特別想要寫它??
但這樣的無名小吃不表示它不值得前往
只是單純地區性，大家不會特地走一趟而已
在夜市小攤位拿相機是非常奇怪的事情
因為快門的聲音太大，所以我老是受到注目>_
一直到最近我才漸漸調適，勇敢了些
畢竟我年紀越來越大，腦力越來越弱
有一天我會忘記自己曾經住過的街道，發生過的小事
這個踩點活動給了我一個機會去紀錄自己最平凡的生活
我想，這也是一種附加價值。
這家通化街魷魚羹已經開業一年多了
不知怎麼，看到通化街來的，就覺得品質有保障啊~~(是哪招XD~~~)
你可以只喝羹湯還可以加麵、米粉、冬粉或板條每碗都是50塊
只有綜合羹要60元
但是根據我走跳吃喝江湖的經驗，綜合羹的分量還是一般多，
所以多10塊不會多吃多少啊~
我沒有喜歡吃魚酥，所以跳過去!!!
不過對於魚酥我很不解，蝦餅不是比較好吃嗎??(被揍)
在澳門吃生利的炸魚片，我也還是有同感啊>
冬天的夜裡看到白煙裊裊就覺得一股溫暖也油然而生.......
老闆熟練地下佐料或是麵條
他建議我們加點辣才好吃
可是我很不耐辣，只好抱歉了T^T~~~~請完全不要辣，謝謝!!
趕快打包回家看電視吃消夜
冬天還是家最溫暖了^^
我吃習慣南部的羹湯，總是帶點甜
台北的味道就很不同，不甜但是這家也不會過鹹
我可以了解老闆為什麼要我們加辣，因為的確會更有味道
台北羹湯不像南部有甜味，所以少了一味就要用辣帶過
不過這家的魷魚羹湯還是很好喝
雖然沒有南部勾芡那麼嚴重，所以有點清(相對來說啦!!!)出乎我的意料
(很南部口味呀我~~~~~)
但是整體夠勁，勾芡少一點熱量也可以少一點~~
最驚奇的還是魷魚了!!
因為超級有彈性，光吃魷魚就夠好吃了!
這家脆皮臭豆腐是這條街上我們最常吃的一家
要說臭豆腐，就會想到這間
延吉街夜市攤位總是來來去去
但這家就真的是從頭看到尾了!!
生意之好，今天要去吃還是要排隊
老闆除了擺攤也有作臭豆腐批發，除了油炸的脆皮，也有麻辣湯的吃法歐!
脆皮臭豆腐的小份是5塊，大份是7塊
這裡不像別人的是一大塊剪成三角形狀
每塊都是方方正正的脆皮呦XD~~~
敢吃辣得可以試試麻辣湯鍋底
鴨慶不太吃辣，但是很喜歡他們家的麻辣鴨血和臭豆腐
每份麻辣臭豆腐都可任選兩樣NT60
有豆腐、鴨血、冬粉、泡麵、豆皮，泡菜、滷白菜
只能選擇兩種歐!!要多一種會多20元
他們家的泡菜也是招牌
冰冷的吃，很脆，酸甜調味都剛好
每份臭豆腐的泡菜都是固定份量，想要多吃一點要加錢歐!!
也有另外賣泡菜，每份NT45
從這裡就可以知道泡菜多受歡迎了吧!!
小份臭豆腐，五塊NT45
平均每塊要九元，是臭豆腐界中的高價啊!!
可是這樣方方正正的脆皮臭豆腐很特別吧!
他不像是一般的臭豆腐炸過以後切成三角形
而是每塊方正，再把醬料、蒜泥等調味塞在豆腐之中
超級脆的皮，和一般的臭豆腐就是不一樣!!高下立分啊~
油炸的東西油一定要乾淨，不然很容易看得出來
豆腐炸起來也會有油耗味
但是臭大王的脆皮臭豆腐是乾淨又清爽的
一咬下去卡滋的聲響，配合豆腐內部燒燙的軟內
真的又臭又好吃呀!
雖然是地方性的夜市，但臭大王星期六可以公休也太有自信了
不過這也暗示: 我是真的好吃!!!
新的蒜味泡飯我也還沒有吃過~哪天再去試試新口味吧
賣咖哩飯有見過，專門賣"咖哩的快炒"還真的少!!!!
台台熱炒到處都有，不過要咖哩熱炒就要來這了
這麼簡單的店名，就告訴大家:我們家熱炒有咖哩!
一般的炒飯炒麵燴飯這裡都有，但是多了咖哩的口味
延吉街這裡的店家分成早晚，早上有傳統市場，晚上則是夜市
有些店面會專門出租給人家做生意，早上可以租一次，晚上租另外一次
然後還可以一個店面租給兩個攤位共用
這間咖哩熱炒就是這樣，內用的座位和東石蚵仔共用，都是延吉街227號
店內也共用餐具，請自取
料理區域都在騎樓攤子上
想一想，這跟一般有座位的店家剛好相反
用騎樓當成熱炒的區域，而不是裡面當店面、外面讓客人坐
這樣房東可以隨時空著店面租給別人，畢竟夜市的攤子流動率太高了
這也是台灣獨有的夜市文化，和別人不同的特色歐~~~~(捻鬍子)
沙茶牛肉NT100
老闆娘有先告知我們，今天的沙茶炒牛肉是用菠菜和豆芽去炒，問我們能否接受
剛剛好我們也喜歡吃菠菜
雖然一般都是用空心菜炒沙茶牛肉
不過換菠菜也沒有甚麼不好啊
我本來還擔心只有點一盤牛肉兩個人分著吃會不會被老闆白眼
沒想到旁邊那桌情侶也是點個炒麵兩個人分食
老闆娘沒有不悅，反而看我拍照還很大方的讓我到處拍XD~~
這就是正港的夜市人生
老闆都好有情，好阿沙力啊XD~~~
老闆娘起初是建議我們要弄點小辣，這樣才比較好吃
不過我們真的很不耐辣度，還是正常版的就好
看我們只有吃炒牛肉，她也擔心會不會太鹹，問我們要不要白飯
他說:下次不配飯要提醒他，他可以不要炒那麼鹹，醬汁少一點
是說我從來沒有想過可以這樣呀(抄筆記)
牛肉很滑嫩，醬汁其實沒有什麼沙茶味道，大概介於蠔油跟沙茶之間
你可以斟酌自己的口味請老闆娘調整!
然後一邊叫快炒，可以順便叫旁邊那攤的蚵仔湯，因為合用同個店面!
東石蚵仔其實也有小菜、滷肉飯跟一般的湯麵
其實跟快炒的菜單沒有什麼重疊，不會對打
所以我們便叫了碗蚵仔湯
畢竟蚵仔是他的招牌！！！
蚵仔又肥又大顆，沒有腥味
九層塔跟薑絲一加，冬天的寒意就消了一半了！！！
我想你家附近就有小吃店了吧？
他可能沒有太大特色，一定要讓你呼朋引伴
不過飽餐一頓卻老是忘不了他
純粹就是紀錄，延吉街的夜市系列就不放鴨評囉
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node2163548
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