天冷學會這十二種糖水，清甜滋補又潤燥，每天喝一碗，全身都暖和。秋天最適合吃點湯湯水水的，特別是天氣一天變一天冷，早上喝碗糖水全身都暖和，今天魚跟大家分享12道快手糖水做法，好吃又方便。

​【酒釀窩蛋】

材料：酒釀200克、雞蛋2個、枸杞10粒

做法：

1.鍋中放一碗水燒開，打入雞蛋，小火至雞蛋凝固。

2.放入酒釀和枸杞，大火燒開即可。

​【蘋果酒釀元宵羹】

材料：蘋果半個、酒釀50克、元宵30克、黃冰糖10克、枸杞6個

做法：

1.蘋果去皮切成小塊，泡水中放氧化。

2.鍋中水燒開，放入元宵燒至元宵浮起，放入蘋果塊、冰糖和枸杞，大火燒開。

3.關火，放入酒釀攪拌均勻即可。

​【紅糖雞頭米百合籽糖水】

材料：雞頭米50克、百合籽50克、紅糖15克

做法：

1.百合籽洗凈冷水下鍋焯水二分鐘，將雞頭米過二三遍冷水，和百合籽一起放入鍋中，大火煮開。

2.轉中火燉五分鐘至百合料顏色變淺，雞頭米變成米白色，放入紅糖，攪拌均勻蓋上蓋子燜二分鐘即可。

​【紅豆沙元宵羹】

材料：元宵80克、紅豆沙50克、紅糖15克、藕粉30克

做法：

1.紅豆沙加水大火煮開，放入十五克紅糖攪拌均勻。

2.放入元宵大火煮至元宵浮起，放入三十克藕粉關火攪拌均勻。

3.放入藕粉攪拌的時候就可以關火了，只要藉助鍋和湯的熱量，慢慢攪拌均勻。

​【紅豆元宵羹】

材料：紅豆150克、元宵100克、紅糖15克

做法：

1.將紅豆和十五克紅糖放入鍋中，加二碗水大火燒開，放入一百克元宵並稍微攪拌一下，防止粘在一起。

2.大火煮二分鐘至元宵浮起，關火蓋上蓋子燜二分鐘攪拌均勻出鍋。

​【紅糖玫瑰花糖水】

材料：紅棗五粒、桂圓肉10克、枸杞10克、紅糖15克

做法：

1.紅棗洗凈去核，桂圓和枸杞用溫水浸泡一下瀝干水分。

2.將玫瑰花、紅棗和紅糖放入鍋中，加二碗水大火煮開改小火煮五分鐘。

3.鍋中放入枸杞和桂圓，蓋上蓋子小火煮二分鐘即可。

​【四紅湯】

材料：桂圓15克、紅棗8粒、枸杞15克、紅糖15克

做法：

1.紅棗洗凈放入鍋中，放入十五克紅糖，加二碗水大火燒開，轉小火燉十分鐘。

2.枸杞和桂圓肉用溫水浸泡一下，將枸杞桂圓放入鍋中，開小火煮二分鐘即可出鍋。

​【桂花紅糖芋頭】

材料：芋頭300克、火姜紅糖15克、干桂花少許

做法：

1.芋頭洗凈放入鍋中，加沒過芋頭的清水焯水二分鐘，去掉浮沫把芋頭沖洗乾淨。

2.焯好水的芋頭放入鍋中，放入十五克紅糖，加二大碗清水，大火煮開，轉小火燉二十分鐘。

3.放入干桂花，小火煮二分鐘關火，燜三分鐘再開鍋。

​【黃芪紅棗雞蛋糖水】

材料：雞蛋1個、紅棗5粒、生薑2片、黃芪5片、枸杞10克、火姜紅糖15克

做法：

1.雞蛋放入冷水中煮開燜三分鐘撈出去殼，將紅棗、生薑、黃芪和火姜紅糖放入鍋中，加二碗清水大火煮開。

2.煮開後用勺子撈去表面的浮沫，蓋上蓋子，轉小火燉五分鐘。

7.鍋中放入雞蛋和枸杞，小火再燉五分鐘即可。

​【銀耳蒸雪梨】

材料：雪梨2個、銀耳5克、紅棗4個、蓮子4個、枸杞12粒、冰糖6克

做法：

1.銀耳和蓮子提前用溫水泡發，雪梨表面用鹽擦洗一下，再切去頂部四分之一，用勺子將梨子核和肉挖去，最後只剩外圈一小部分。

2.將泡發好的銀耳和蓮子放入雪梨中，枸杞和紅棗洗凈也放入雪梨中，每個雪梨中放入三克冰糖加九分滿的清水。

3.放入電飯鍋中。將切下來的雪梨頂部蓋在雪梨上，蒸二十分鐘。

​【紅棗桂圓雞蛋糖水】

材料：桂圓乾20克、枸杞10克、雞蛋1個、紅棗5粒、紅糖15克

做法：

1.雞蛋放鍋中煮熟後去殼，紅棗洗凈放入鍋中，放入十五克紅糖。

2.加二碗清水大火燒開，放入桂圓乾、枸杞和雞蛋，大火燒開小火燉八分鐘即可。

​【桂花雞頭米】

材料：雞頭米150克、黃冰糖15克、桂花少許

做法：

1.雞頭米清洗乾淨放入鍋中，加入冰糖和水，放入電飯鍋煮十五分鐘。

2.開蓋放入少許桂花，攪拌均勻即可。

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