"

十一小長假來啦，大家除了選擇出行，也有好多在外地工作的選擇回老家吧！今天小編帶大家看看屬於我們新蔡人記憶里的美味~

柴火飯

每個從農村出來的人

肯定都吃過這種柴火燒出的飯菜

如下圖所示

就拿小編自己來說儘管這樣的飯菜沒少吃

但一直想弄明白：

為啥農村土灶大鍋燒出來的飯菜就是香？

如今，隨著生活條件的不斷改善

不少農村人已經蓋起了新樓

卻也捨不得放棄土灶

所以即使是新房子裡也會砌上這樣一個土灶

和液化氣灶台一起使用

一般土灶是自己人吃飯時用的

來客人才用上液化氣

因為：土灶做出來的飯才香啊…

後來離開農村，來到城市

很少再能吃到這種土灶燒出的飯菜

現在想吃土灶台做的飯

一般都選擇去農家樂

同樣是做飯

為啥土灶大鍋做出的飯菜香？

問了很多人，得了不少說法

有人說：

是因為農村土灶大鍋上面的鍋蓋

不是金屬的，而是秸稈的

有人說：

是因為農村土灶燒的是柴禾

而不是天然氣

總之，一百個人就有一百種答案。

但不管怎樣，

農村土灶大鍋燒出的飯菜香味

仍會留在我們的記憶中

祝大家節日快樂，吃好喝好玩好！

免責聲明：部分圖文來源網絡，版權歸原作者如有侵權聯繫刪除

"

轉載請註明來源：今天頭條