
如今社會發展越來越快,農村節奏也被帶亂了,記得以前我的童年,街頭有著一些好吃又好看的小吃,如今卻很難再見到了!
現在偶爾回鄉想吃卻買不到,雖然是農村小吃但是製作工藝卻少有人會知道,商業化美食太多所以童年記憶的小吃也就成了可望不可及的一種思念!
屁話不多說上正題,你們的童年不知道有沒有聽說過有種小吃叫《糖油粑粑》不知道你們叫他什麼呢!
有時候看著這種小吃流口水!不經意會去買幾個,軟糯香甜,不過現在很難再買到了,所以今天就教大家做這個農村小吃《糖油粑粑》也為了大中華農村美食智慧不被埋沒,獻醜了!
第一步,準備好糯米粉250克,紅糖兩片,甘蔗白砂糖50克,菜油500克,水100克左右!
第二步
糯米粉用開水攪拌均勻成稀泥狀,再加入干糯米粉揉搓至不粘手,搓成圓形小球壓扁
第三部
然後放入油跟糯米餅,記住小火小火小火,炸至白色上浮
第四步
之後放入黃糖跟,一小勺水,不挺翻炒,直到糖黏滿粑粑!就可以撈出了
最後可以用一個白色小盤子!放在其中,撒上芝麻
這個小吃就做好了!喜歡的點關注不迷路!不定期更新農村小吃,好吃買不到會做最重要!有不懂的可以問我喲!
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