很多媽媽可能都會有這麼一個煩惱，給孩子吃什麼對他長身體好呢？天天不知道給孩子做什麼菜。因為孩子們平時都不怎麼愛吃飯，天天光知道玩，根本不會坐在那裡給你好好吃飯，更何況咱們多數做出來的菜，不但不好吃，還特別難看，孩子們見了根本沒有食慾，更別說給孩子增加營養了，肚子吃不進去東西，還是白搭啊。

今天楊哥就給大家分享6道高顏值的美食，做法也不是特別複雜，只要用心學一學，根據步驟一步一步操作，相信做成功不是問題。所謂高顏值，就是要吸引住孩子的眼球，俘獲住孩子的胃。再加上一些特別有營養的食材，何愁孩子吃了不長身體呢？咱們話不多說，一起來看看都哪6道美食家常菜吧。

玉米蔬菜沙拉

美食一：玉米蔬菜沙拉

做法：

1、準備紫甘藍2片洗凈後切成細絲，裝入碗中，加入適量的清水，加入少量食鹽，浸泡10分鐘。

2、準備1根黃瓜去皮洗凈後切成小塊，裝入碗中，加入適量的清水，浸泡10分鐘。

3、準備胡蘿蔔1個去皮洗凈後切成小塊，鍋中水開後，倒入胡蘿蔔和準備好的甜玉米，給它們煮熟後撈出控干水分。

4、取一個碗，倒入泡好的黃瓜、胡蘿蔔、甜玉米和紫甘藍，加入適量千島醬，用勺子攪拌均勻。

這樣一道高顏值的玉米蔬菜沙拉就做好了，比你想像的要簡單多了吧，先不說這道菜的味道如何，光這顏值孩子就會忍不住想吃兩口了。

酥脆杏鮑菇

美食二：酥脆杏鮑菇

做法：

1、準備食材杏鮑菇、小蔥、大蒜、紅干椒、花椒各適量。

2、首先把杏鮑菇洗凈後切成薄片，再改刀切成細絲，放入盆中備用。

3、小蔥幾根洗凈後切成蔥段，大蒜幾粒拍扁切碎，紅干椒切成段，一起放入碗中。

4、將所有食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作，炒鍋燒熱，倒入適量食用油，等油溫燒至六成熱時，下入切好的杏鮑菇，用勺子連續翻動幾下，使杏鮑菇受熱均勻，開大火炸五分鐘左右，炸至杏鮑菇表面金黃酥脆時，倒出控油。

5、鍋內留少許底油，倒入蒜末、紅干椒和花椒爆香，煸炒出蒜香味以後，倒入杏鮑菇，翻炒幾下，加入食鹽2克、白糖1克提鮮、辣鮮露3克，倒入蔥段，快速翻炒化開調料，10秒鐘以後即可關火起鍋裝入盤中，再撒上少許白芝麻點綴。

這樣一道營養美味的酥脆杏鮑菇就做好了，口味鮮美，營養豐富，做法也比較簡單，小孩子特別喜歡吃。

芙蓉蝦

美食三：芙蓉蝦

食材：蝦仁150克、蔥5克、姜5克、雞蛋1個、麵包糠100克、料酒5克、鹽2克。

做法：

1、我們做芙蓉蝦，記得蝦的尾部不要去掉，將蝦頭和蝦殼去掉，然後用刀將蝦的腹部開一刀，不要給它切斷了，只要讓蝦肉展開的面積大一點就可以了，將蝦線一起給處理掉，將處理好的蝦仁放入盤中備用。

2、下面給蝦調一下味，加入5克的料酒、去掉蝦的腥味，加入少許食鹽，給蝦調個味，然後用筷子將蝦仁輕輕地拌一下，因為蝦仁非常的嫩，不要弄散了，就不好看了。

3、姜蒜洗凈後切成末，將切好的薑末蒜末放入蝦仁當中，攪拌均勻，稍微腌制一下。

4、碗中打入一顆雞蛋，用筷子攪拌均勻，將腌制好的蝦仁撇去姜蒜，給它粘上一層雞蛋液，再立馬裹上一層麵包糠。

5、鍋中加入寬油，油溫五成熱時，轉小火，放入蝦仁炸制，記住火不要太大，以免把蝦炸糊了。將蝦仁炸至酥脆金黃時，撈出控油。

這樣一道好看又好吃的芙蓉蝦就做好了，蘸上一些番茄醬，孩子吃得津津有味，我都看得流口水了。

荷塘小炒

美食四：荷塘小炒

食材：蓮藕1個、胡蘿蔔1個、木耳適量、百合適量、荷蘭豆適量。

做法：

1、將蓮藕去皮洗凈後切成兩毫米左右的薄片，將胡蘿蔔洗凈後修出花型，然後切成花型薄片。

2、鍋內燒水，放入藕片、胡蘿蔔片焯水，下入荷蘭豆和泡發好的木耳焯水，下入百合，倒入一點點油，攪拌一下，焯斷生後撈出過涼水。

3、鍋內油熱後，下入蒜末爆香，倒入焯好的藕片、胡蘿蔔片、荷蘭豆、木耳、百合，翻炒片刻，加入少許鹽炒勻，接著倒入少許水澱粉勾芡，翻炒均勻後就可以出鍋裝盤了。

這樣一道清脆爽口的荷塘小炒就做好了，聽這名字就覺得挺有詩意的，多種食材搭配，營養均衡色澤鮮美，孩子看了就想吃。

胡蘿蔔鮮蝦餅

美食五：胡蘿蔔鮮蝦餅

做法：

1、將新鮮大蝦剝去外殼，在蝦背上開一刀去除蝦線。將剝好的蝦仁剁碎，呈蝦泥狀，剁好後放入碗中。

2、將洗好的胡蘿蔔擦成細絲，然後剁碎。將胡蘿蔔細末倒入蝦泥中，加入少量小蔥末，加入大半勺料酒、少量鹽和黑胡椒，用筷子順一個方向攪打上勁，直至起膠。

3、鍋內倒入少許油燒熱，用勺子挖一坨蝦泥放入鍋中。勺子底部蘸下油將蝦泥壓成小圓餅，用小火煎至兩面金黃後撈出控油。

這樣營養又美味的胡蘿蔔鮮蝦餅就做好了，我家孩子一次能吃一盤子，饞得我直流口水啊。

酥炸魷魚圈

美食六：酥炸魷魚圈

做法：

1、首先我們準備一些魷魚圈，放入碗中，在裡面加入兩勺麵粉、一勺澱粉，接著在裡面打上一顆雞蛋，然後用筷子攪拌均勻。

2、接著我們再準備一些饅頭碎屑，當然這裡也可以用麵包糠來代替，將魷魚圈在饅頭碎屑中滾一圈。

3、鍋中燒油，油溫五成熱時，放入裹好饅頭碎屑的魷魚圈，因為魷魚圈比較容易熟，只需要炸上10幾秒，炸至兩面金黃就可以出鍋控油裝盤了。

這樣口感鮮美的酥炸魷魚圈就做好了，家有孩子特別喜歡吃魷魚圈的爸爸媽媽可以看過來。

小貼士：

1、炸魷魚時，不要直接放到油鍋里炸，而是要裹上一層雞蛋液、饅頭碎屑或者麵包糠，這樣魷魚不會焦而且鮮嫩柔軟好吃。

2、千島醬是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜精製而成，並以特殊技術製造，自製的千島沙拉醬，濃、香、滑的口感。

3、杏鮑菇的營養價值很高，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健品。其中的八種胺基酸是我們人體必需的微量元素，對孩子長身體特別有好處。

4、大蝦的蛋白質含量很高，是普通魚、奶、蛋的幾倍甚至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素，可以增強人體免疫力，對寶寶身體成長有很好的食療作用。

5、以上這幾道菜做好了，端到孩子面前，看著孩子們吃得那麼香，我們這些做父母的感到特別欣慰，總算一切的努力都沒有白費。

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