紅棗銀耳蓮子羹

【功效】：具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺的人是一種非常好的補品。

【材料】：銀耳、紅棗、蓮子、冰糖

【製作方法】：

1、銀耳用清水泡發後去掉根蒂撕成小塊備用，將蓮子和紅棗放入清水中浸泡；

2、將泡好的蓮子去芯；

3、將銀耳、蓮子、紅棗和冰糖倒入砂鍋中（電飯鍋也可以），加入適量的清水；

4、砂鍋煮1個半小時即可食用（如果用電飯鍋就調成煲湯模式煮3個小時）；

酒釀圓子

【功效】：酒釀有提神解乏、促進血液循環的功效，經常吃可以起到溫脾暖胃和美容養顏的效果哦！

【材料】：甜酒釀、枸杞、小圓子、白糖

【製作方法】：

1、鍋中加入適量的清水，待水煮開後放入小圓子；

2、待小圓子煮開浮起來後，放入甜酒釀，並將酒釀輕輕的劃開；

3、酒釀本身就有甜味，嘗一下如果覺得不夠甜再加一點白糖；

4、出鍋前加入枸杞即可。

芋圓牛奶西米露

【功效】：香糯Q彈的芋圓配上晶瑩剔透的西米，再配上香濃的牛奶，真是美味至極。芋圓有消腫止痛、益胃健脾的功效。

【材料】：紅薯、紫薯、牛奶、西米

【製作方法】：

1、製作芋圓（不想做也可以直接買哦，自己做的味道更加濃郁），準備多一點的冰水備用；

2、紫薯和紅薯分別去皮切片放入鍋中蒸熟；將蒸熟的紫薯和紅薯用勺子壓碎，分別加入適量木薯粉，如果幹再放些開水，揉成團狀；

3、將兩種麵糰分別搓成長條，並切成小塊，放入沸水中煮到芋圓浮起來即可；

4、撈出放入涼水中（這樣做出來的芋圓更有彈性）；

5、煮西米，鍋中燒開水，放入西米煮至透明，撈出備用；

6、碗中放入芋圓、西米和牛奶，可以再放上自己愛吃的水果，放入冰箱冷藏口味更佳。

紅豆蓮子百合糖水

【功效】：紅豆具有益脾胃、補血、通乳、解毒的功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳、提升內臟活力，增強體力。

【材料】：紅豆、蓮子、百合、冰糖

【製作方法】：

1、紅豆和蓮子洗乾淨用清水浸泡3個小時，去掉蓮子的芯；

2、把紅豆、蓮子和百合放入鍋中，加適量清水，按煲湯鍵煮1個半小時；

3、中間紅豆快熟的時候放入冰糖調味。

桂圓紅棗雞蛋紅糖水

【功效】：紅棗、紅糖有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性經常食用有補血養顏的作用。

【材料】：紅棗、桂圓、雞蛋、紅糖

【製作方法】：

1、干桂圓去殼去核備用，紅棗去核清洗乾淨備用，煮熟的雞蛋去殼備用；

2、煮鍋中加入適量清水，大火煮開後放入剝好的桂圓和紅棗，大火煮開後轉小火煮30分鐘；

3、加入紅糖和雞蛋再煮15分鐘即可。

山藥紅薯糖水

【功效】：具有補益脾胃、祛濕養顏和防止肝火旺盛的功效。

【材料】：紅薯、山藥、紅棗、冰糖

【製作方法】：

1、山藥和紅薯洗乾淨，去皮切成小塊，紅棗洗凈備用；

2、將山藥、紅薯和紅棗放入碗中，加入適量的清水；

3、蒸鍋中放冷水，把糖水放入鍋中蒸20分鐘；

4、放入冰糖，待冰糖溶化後即可食用。

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