酒店大廚級別的牛奶炒蛋做法，香甜滑嫩，吃在嘴裡超滿足！而且做起來也特別快手，蛋香中帶著奶香，小心吃一次就上癮哦。
食材：土雞蛋（個頭比洋雞蛋小）4枚、純牛奶130ml、研磨黑胡椒適量
做法：
1、雞蛋打入盆中，倒入牛奶，用蛋抽攪勻，一定要攪均勻，這樣口感才細膩。
2、平底鍋中刷一層薄油，開小火，將蛋液倒入，靜待兩分鐘，不要翻動。
3、兩分鐘後用鏟子輕輕從底部推一下，可以看到底部的蛋液已經有凝固感了。
4、繼續用鏟子推，注意是從四周往中間堆，就像堆小山一樣。
5、等到蛋液全部凝固，看不見水分，就可以關火，並均勻的撒上研磨胡椒粉，完成！
PS：如果喜歡的話還可以另外加糖或者加鹽，這一次做的是原味的。
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