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Yahoo奇摩旅遊網友投稿

2019年5月30日 上午9:06

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今次來介紹咱家很常去吃的麵店小吃店。簡單吃碗麵也澎湃，蚵仔超新鮮超大顆～彰化阿添蛤仔麵-台中分店

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結果論搶先看：

雖然店名叫做蛤仔麵，但我每次來都點蚵仔麵。

因為它的蚵仔真的青大又新鮮，自帶鮮甜。

5-8月蚵仔旺季最大顆又最新鮮！就是現在啦！！

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蚵仔麵(乾) ＄100

菜單沒有乾的，但可以直接跟店員說你要做乾麵。

湯麵的湯頭很鮮甜很好喝，但我大部分去都是中午比較熱，所以習慣點乾麵。

5-8月蚵仔旺季的時候，真的很大顆，棒棒的～

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冬天的話蚵仔可能會小顆一點，但也給不少顆。

可以不要颱風剛過的時候去，因為颱風時蚵仔會吃比較多土，會多一些土味。

以上都是吃了很多次的經驗，證明蚵仔真的港口直送，正港有青！

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湯頭鮮甜的秘密，新鮮大骨與蛤仔六小時熬煮！

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骨仔粿仔條 ＄100

骨仔肉蓋滿滿，喜歡點骨仔肉的朋友不容錯過。

粿仔條是比較大片比較軟的那種，Q勁普通。

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整體有一種家常的美味。

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粉腸湯 ＄50

我很愛喝粉腸湯，去每個地方必點。

這碗粉腸湯，湯頭的表現極佳，非常鮮甜。

粉腸則普通，是外皮有Q勁的那種。

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燙青菜 ＄30

地瓜葉，基本上大部分點燙青菜的時候，就只是圖的營養均衡而已哈哈。

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整體評價：

蚵仔又大又新鮮，麵本身正常發揮就很好吃，

自帶海鮮的鮮甜，餐點都不會很油，

每次吃下來，都算清爽，也不會太鹹，整體而言是很舒適的一餐。

轉載請註明來源：今天頭條