清脆爽口的瞎子，是許多老饕的最愛！不知道大家平常最喜歡什麼樣的料理方式呢？近日有網友網友大方分享六個步驟，就能吃到好吃的胡椒蝦的零失敗食譜，愛吃蝦子的你可千萬別錯過啦～～

Facebook爆系廚藝訓練學院，近日有位網友發文分享「胡椒蝦」的料理方式，貼文表示「很多人都愛釣蝦但是都厭倦了鹽烤蝦！！各位觀眾（胡椒蝦）上場 老師麻煩音樂～」

步驟一，用剪刀剪去泰國蝦的螯與鬚，接著剪開背；

步驟二，加入香料與半碗米酒。（一斤蝦就加一包胡椒蝦香料）

步驟三，將4顆蒜切成蒜泥；

步驟四，熱鍋之後加入米酒，滾了之後加入蝦子，以大火熱炒一分鐘後切成小火，再加入胡椒蝦香料，拌勻之後加蓋。

步驟五，一分鐘翻炒一次再悶，三分鐘過後加入蒜頭，八分鐘即可；

步驟六，用吹風機將蝦子吹乾即可上桌。

貼文一出，網友們表示：

「哇！我餓了」

「吹風機吹乾～又學了一招」

「胡椒蝦店家都是這樣處理的」

「這個痛風也要吃」

「口水流一缸了，老闆快上菜啊～」

「看了就好想喝啤酒」

這位網友分享的超簡單食譜，是不是讓你也食指大動了呢？找個時間自己動手做做看吧～

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