煮荷包蛋時,最忌水開就下鍋,學會這個技巧,雞蛋嫩滑不散花

好文| 2019-05-16| 檢舉

如今在我們的生活當中,人們的生活水準越來的提高,對於吃這方面也特別的講究。喜歡做一些既營養又健康的食物,然而生活當中,這些既健康又營養的食材,他們的成本是非常的高的。今天小編為大家推薦的這一道食材,它不僅營養價值非常的豐富,而且製作方法也非常的簡單,吃一頓的成本也就5塊錢左右,這個價格是大多數人都能承受的,那就是我們非常熟悉的水煮荷包蛋。

「世上只有媽媽好,有媽的孩子像塊寶」,相信每個人都聽過這首兒歌,這首兒歌可以說是伴隨著我們一起長大的。在我小時候,媽媽經常給我們煮雞蛋吃了,感覺那個時候根本就不願意長大,一直都想依賴在媽媽身邊。媽媽煮的,媽媽煮的荷包蛋簡直是非常的美味,而且更加的滑嫩。

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現在很多人都非常喜歡吃煮荷包蛋,是很多人煮出來的荷包蛋不好喝,而且從未出散花的現象,其實,煮荷包蛋看似簡單,但是我們在煮的時候也是有技巧的。前兩天去朋友家的時候,看見朋友正在煮荷包蛋吃,朋友煮的荷包蛋簡直是非常的不好吃,更是沒有一點食慾。

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所以這個時候我就告訴我閨蜜怎樣煮荷包蛋。閨蜜知道這個做法之後,基本上天天都會給孩子們做煮荷包蛋吃,我們都知道就在你看這是不讓它高,而且我們在吃的時候也是非常的爽口,最重要的是雞蛋裡面含有的鈣能量和微量元素都是非常的豐盛。因為煮荷包蛋才能保持雞蛋的原汁原味。

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人們的生活條件是越來越好,相信對於雞蛋的價格也是每個家庭都能接受得了。所以在我們家基本上根本都沒有短缺過,我們一般都是將雞蛋煮成荷包蛋吃,現在我將煮荷包蛋的正確做法教給你們,煮荷包蛋時,最忌水開就下鍋,學會這個技巧,雞蛋嫩滑不散花!

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我們先將鍋中加入適量的水,水快要冒泡的時候,在裡面加入少量的白醋,然後再將雞蛋打入碗中,沿著鍋邊將雞蛋慢慢的放入鍋中,這個時候千萬不要去攪拌雞蛋,等待雞蛋完全凝固的時候,再去翻拌一下。用這種做法煮出來的荷包蛋,保證不會出現散花的現象。煮荷包蛋時,最忌水開就下鍋,學會這個技巧,雞蛋嫩滑不散花!你喜歡吃煮荷包蛋嗎?

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node2066495

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