醉蝦再加入當歸、黨參、玉竹、枸杞等養生滋補藥材，有著健脾補肺，益胃生津，滋陰補血，益精明目等功效。

這道藥材醉蝦營養價值高，您有空就可以試試哦。

分解步驟更清楚

用料：

8-10隻新鮮的基圍蝦、兩三片當歸、15克玉竹、15克黨參、10克枸杞、糖、生抽、料酒、香菜

步驟：

1.準備8-10隻新鮮的基圍蝦，洗凈後，加一杯料酒，至少腌制一小時。

2.陶瓷鍋中下兩大杯水，加兩三片當歸、15克玉竹、黨參。煮沸後，調成小火，烹煮25分鐘。

3.再加半匙糖，下基圍蝦，腌汁也倒進去。下兩匙生抽。蓋上蓋子，煮兩三分鐘。

4.大火煮沸後，加10克枸杞，再煮半分鐘左右。

5.最後點綴上香菜，藥材醉蝦就做好了。

（將蝦洗凈後，倒入料酒，腌制一小時）

（陶瓷鍋中下兩大杯水，加兩三片當歸、15克玉竹、黨參）

（煮沸後，調成小火，烹煮25分鐘）

（再加半匙糖，下基圍蝦，腌汁也倒進去。下兩匙生抽）

（蓋上蓋子，煮兩三分鐘。）

（大火煮沸後，加10克枸杞，再煮半分鐘左右）

（最後點綴上香菜，藥材醉蝦就做好了）

轉載請註明來源：今天頭條