這款餅乾甜度適中，不喜歡吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度，有喜歡吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。這款餅乾的特點就是奶味很濃了，小朋友都很喜歡它濃濃的奶香味，聞起來香香的奶味，吃起來更是濃濃的滿足。酥脆的質地和組織，吃起來不會膩，加上自己做的餅乾，添加劑少，即便是小孩子，都可以放心的給他吃，而且作為純手工無添加的小零食，勝於外面購買的類似餅乾，更純正更無憂無慮的童年也是需要一場精心策劃，從他們的飲食開始，給他們最好的最原始的呵護——關注他們的胃和飲食健康。
原創作者 Fzh1995y
食材
黃油40g
全脂奶粉20g
原味甜煉乳40g
低筋麵粉80g
步驟
步驟1
黃油室溫自然軟化後，先把黃油打散
步驟2
加入奶粉和煉乳用刮刀一起拌均勻
步驟3
再分次篩入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均勻成團，覺得干加少於牛奶
步驟4
把麵糰擀成0.3裡面的面片
步驟5
切掉面片不規則的邊角，再切成細長條
步驟6
有距離的擺放在烤盤上，放入預熱好上下火180度的烤箱中層
步驟7
烤10分鐘左右至餅乾表面上色金黃色即可出爐，冷涼後再食用
小貼士
1、這是一款非常簡單的餅乾，一共只需4種材料，並且將材料混合均勻即可。但因為煉乳和奶粉的使用，使餅乾具有濃郁的奶香，是現在很受歡迎的小零食哦。
2、煉乳本身已經很甜，所以配方里沒有加入細砂糖。嗜甜者製作時可根據自己喜好添加細砂糖。
3、麵糰忌過度揉捏，揉成型後就不要再揉了，揉太長時間會降低餅乾的酥鬆度。第一次擀麵後的邊角料，可以揉成團後再次擀開，不過口感會比第一次稍微差一些。
4、這款麵糰不僅可以做成細棒狀餅乾，也可以擀開後用餅乾模刻出各種各樣的形狀。
轉載請註明來源：今天頭條