小時候很喜歡吃蛋卷，香香的，脆脆的，後來上學什麼的就不經常吃了，現在工作穩定了，又開始懷念小時候的味道了，趁假期空閒，自己在家做蛋卷，很成功，和大家分享一下！

首先準備兩個雞蛋，打在碗里

加入50g的白砂糖

再用電動打發器，將雞蛋和白糖充分打散，打至發白體積變大

再加入100g的普通麵粉

再加入40g的玉米油

繼續加入100g的水，用打蛋器攪拌均勻

再加入一把芝麻，攪拌均勻

薄餅機加熱，要一勺麵糊，攤平蓋上蓋子

煎製成兩面都呈金黃色

我們再給它趁熱捲起來

等涼一點再吃，非常的酥脆，香甜，你學會了嗎?

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