可愛總是不會過時的~

就像可愛玩偶造型的甜點，

愛它到無法自拔~

這款巧克力棉花糖蛋糕就是可愛本愛了鴨~

Wow~可可微苦卻又細膩的口感，拉絲的棉花糖夾心，還有這可愛的布朗熊造型~來一口，嗯，是幸福的滋味。

可愛又有趣，拉絲潮流依舊沒過時，反而越來越火，做好這一盒也是輕輕鬆鬆售賣完呀！

下面就給大家分享這款蛋糕怎麼做吧~

巧克力棉花糖蛋糕配方

蛋糕:

95g 無鹽黃油

70g 砂糖

2 雞蛋

125g 中筋麵粉

20g 可可粉

1tsp 泡打粉

棉花糖:

45g 無鹽黃油

120g 棉花糖

15g 奶粉

1.製作蛋糕

1.無鹽黃油+糖放入攪拌碗，電機攪拌機上場；

2.攪拌均勻後，再加入2個雞蛋，打發均勻；

3.攪勻之後加入中筋麵粉和可可粉，

4.將材料都攪拌均勻~

5.再加入泡打粉，打勻~

6.將攪勻的麵糊裝進裱花袋裡；

7.烤盤上放置一張烘焙紙，紙上畫出布朗熊的輪廓，再照著輪廓擠出麵糊；

8.造型弄好後就放進烤箱，170°烤13分鐘；

9.烤制好的蛋糕放在鐵架網上放涼；

10.放涼後的蛋糕，用牙籤蘸取白巧克醬畫成一個圓，再蘸取黑巧克力醬畫布朗熊的鼻子嘴巴和眼睛，再來畫個「腮紅」~就畫好啦。

2.製作棉花糖夾心

1.上鍋，開小火，倒進45g無鹽黃油融化；

2.黃油溶化後放進120g棉花糖，加熱至融化，

3.棉花糖融化後加入15g的奶粉，繼續攪拌均勻；

4.充分攪拌後棉花糖夾心就做好啦，放涼後裝到裱花袋裡；

3.組裝蛋糕

1.在蛋糕上擠上一圈棉花糖夾心，注意不用擠太多，不然就流出來了；

2.再蓋上一塊蛋糕，dangdang~巧克力棉花糖蛋糕就做好啦~

布朗熊的造型真的是hin可愛了，掰開之後就是滿滿的夾心，還是拉絲那種~可可的微苦與棉花糖的香甜，結合起來口感真的很特別哦~

再來一次~

可愛暴擊~發射~

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node2026851

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