平常吃生魚片的時候都一定要來點醬油跟芥末，這樣的搭配每每吃下肚都覺得很過癮 ...

在這個無論吃的喝的都要拍的很美味很好吃跟很厲害的社群時代，在日本優間芥末商品的老店就推出撒在料理上絕對吸睛的「芥末晶球（わさわさビーズ）」，雖然有著像綠色鮭魚卵的漂亮外型，但咬下去卻是濃濃的嗆辣口感阿 ...

芥末晶球（わさわさビーズ）

在推特上引發瘋傳的「芥末晶球（わさわさビーズ）」是創業 140 年專門製造販賣芥末加工品的田丸屋在今年新推出的商品。

商品本身的外型到包裝都打破過去對芥末的認知，不再是綠綠的一條而是變成晶瑩剔透的綠色鮭魚卵，一推出馬上就受到矚目！

他們把靜岡產的芥末包進海藻製成的果凍狀皮膜，做成無論外觀和口感都跟鮭魚卵極相似的芥末晶球，雖然每顆都猶如寶石般美麗，但是這原本就是芥末所以一定會有嗆辣口感的！

打光的環境下，透出的綠光是來自天然的芥末綠色，絕對沒有添加任何色素！

芥末晶球跟鮭魚卵壽司放在一起真的超美，漸層色的效果一級棒啊！

把芥末晶球放進料理裡面，相信絕對可以增添很多美感，而且保證吸睛阿！

或許因為現在都是做任何事都要拍照優先的社群時代，所以不少店家漸漸地開始注重自己商品的外型，現在連芥末也做成漂亮晶球的樣子，可能也是為了因應這個凡事都求漂亮的時代吧！

但是這樣的改變不一定不好，如果同時能夠增加銷售的話，這樣的改變我想也是一種很棒的行銷手法喔！

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