雙棗竹蓀蓮子糖水
用料
竹蓀10克蓮子30克紅棗30克蜜棗30克冰糖適量
養心安神 瘦身消脂 《雙棗竹蓀蓮子糖水》的做法
竹蓀提前浸泡，用溫的淡鹽水泡發15分鐘，並剪去菌蓋頭（封閉的端），然後切成小段，待用。
蜜棗、蓮子、紅棗清洗乾淨，待用。
將大棗、蜜棗、蓮子一起放進湯煲內，加入適量清水，武火煲沸後改為文火慢熬30分鐘左右。
關火前10分鐘加入竹蓀，冰片糖適量，煮至完全溶化即可。
海底椰南北杏雪梨糖水
用料
海底椰10克南北杏各10克無花果15克枸杞10克蜜棗2-3枚雪梨1個冰糖適量
潤肺止咳 潤喉《海底椰南北杏雪梨糖水》的做法
將所有材料洗凈，南北杏提前浸泡1個小時；將雪梨洗凈去皮去芯切成小塊待用；
然後一起將所有材料放進鍋內，加入適量清水，武火煲沸後改為文火慢熬30-50分鐘左右。
關火前5分鐘加入冰糖適量，煮至完全溶化即可。
口感香甜，非常的好喝
糖水菠蘿
用料
菠蘿500克水200克冰糖100克
糖水菠蘿的做法
將菠蘿去掉外皮，現在買的時候店家就會用專用工具幫你去掉外皮，而且去得很乾凈一點也不浪費
將菠蘿流水下洗乾淨切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了
放入清水（也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我覺得還是要放一些水的，蒸好後這個湯水最好喝）和冰糖（糖的量也可以根據喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖，如果比較軟和甜就少放點）
放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘），涼後放入冰箱冷藏後更好吃
冰糖雪梨
用料
梨10個左右黃冰糖適量清水適量
冰糖雪梨的做法
梨去皮洗乾淨
切條狀去核
放入鍋中放入冰糖
加入清水過梨
小火慢燉三小時以上
【腐竹雞蛋糖水】
資料：腐竹（塊狀）、 雞蛋（鵪鶉蛋）、冰糖、姜、
做法：
1.腐竹放入溫水中浸泡15至20分鐘撈出瀝干水分備用；
2.將雞蛋煮熟去殼備用、雞蛋打入碗中備用；
3.鍋中放入6~7分清水大火煮開；放入浸泡好的腐竹調至小火；
4.待鍋內腐竹和水再次歡騰時將雞蛋倒入其中，放入姜塊（如果想要口感綿綢一點的能夠邊倒入雞蛋邊在鍋里拌和）
5.最終放入必定量的冰糖（視個人口味）、雞蛋煮沸，收火。
【綠豆沙】
【陳皮綠豆沙】
【海帶綠豆沙】
資料：綠豆、牛奶(淡奶）、姜、糖、（可加陳皮或海帶）
做法：
1.將綠豆洗凈、陳皮刮囊洗凈、姜塊拍扁、海帶切絲；
2.將以上資料一同放入煮沸的開水中；
3.煮至一小時後可將漂浮的豆殼去掉（煮的時間依據個人口味而定）放糖參加牛奶，關火。
【芝麻糊】
資料：黑芝麻、糖、糯米粉、
做法：
1.將黑芝麻洗凈控水放入炒鍋中炒干水分；
2.洗凈的糯米和炒好的黑芝麻一同放入拌和機加水打成糊狀；
3.鍋中放入6~7分清水大火煮開；
4.倒入拌和好的芝麻糊；
5.加糖，一邊煮一邊拌和避免芝麻糊粘鍋底；
6.開蓋煮至芝麻糊呈現黏稠狀而且歡騰即可。
【黑白涼粉】
資料：涼粉粉、蜂蜜、冰糖、
做法：
1.打開包裝取出涼粉倒入大碗，參加冷水和開，用筷子或打蛋器拌和直至糊狀；
2.參加 250ml水倒入鍋中燒開，如果想做甜的涼粉就在水裡放入冰糖，
3.冰糖消融之後，等糖水歡騰倒入調好的黑涼粉糊，順時針拌和；
4.直至鍋再次歡騰就能夠關火了，將涼粉倒入其他的容器冷卻膏狀就能夠食用了；
【香芋紫薯西米露】
資料：香芋、西米、牛奶（練奶）、淡奶、糖、
做法：
1.把西米放進水裡浸泡5分鐘，然後放入燒開的水裡煮10分鐘；（留意：要一邊煮一邊用勺子拌和，不然西米會粘鍋底）
2.將西米撈起與淡奶一同倒入另一個鍋中煮沸，同樣也需要邊煮邊拌和；
3.將紫薯、香芋別離切好，放入另外一鍋燒開的水裡，煮至軟熟，加冰糖後關火；
4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依個人喜愛參加煉奶即可。
【木瓜銀耳糖水】
資料：木瓜，銀耳，冰糖
做法：
1.將銀耳用溫水滲透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜剝皮去籽，切成小塊；
2.銀耳、木瓜和冰糖一同放入鍋里，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘~1個小時，即可食用。
3.喜愛枸杞子或許蓮子的人，能夠依據自己的喜愛參加，洗凈後與木瓜銀耳一同放入鍋中燉煮即可
【鮮奶燉蛋】
資料：鮮奶、冰糖、雞蛋、
做法：
1.將冰糖煮融晾涼，參加雞蛋和牛奶混合拌和；
2.用篩子隔掉雞蛋牛奶混合液的氣泡；
3.將過濾後的雞蛋液倒入碗中(七到八分滿）；
4.蓋上保鮮膜隔水蒸15至20分鐘即可；
【楊枝金露】
資料：西米、芒果、西柚、木瓜、椰汁、淡奶、冰糖
做法：
1.西米放進煮開的水裡加蓋悶至通明，用過濾篩子盛著用涼水沖凈；
2.芒果一個把肉肉挖起來，用拌和機打成漿；將西柚肉剝出後輕輕揉散；
3.將冰糖放進水裡煮溶，倒進西米煮開，整鍋放進冷水裡浸著，以加快降溫；
4.當西米降到40度以下時，先參加淡奶，份量以湯色泛起牛奶色為準；再參加椰汁；
5.然後參加芒果汁，攪勻、試味；如果覺得不行甜的話，可參加幼砂糖諧和一下；
6.最終參加西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪櫃冷凍即可食用。
【椰汁西米】
資料：西米、牛奶（椰汁）、生果（你喜愛的生果）
做法：
1.把西米洗潔凈，然後把一鍋水煮沸。（留意：要一邊煮一邊用勺子拌和，不然西米會粘鍋底）
2.煮到西米半通明，然後把西米和熱水離隔，再煮一鍋沸水，把西米煮到全部通明。
3.煮一小鍋牛奶，放少量糖。把牛奶倒進西米里一同煮，放進冰箱，直到冰凍。西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5.最終將你喜愛的生果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情必定不錯！留意：生果要最終放！
【蓮子百合紅豆沙】
資料：紅豆、蓮子、百合 、陳皮、冰糖
做法：
1.先洗潔凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；
2.煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3.煮開後用中慢火煲兩小時，最終才用大火煲大概半小時；
4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就能夠加糖調味，甜度依據各人所愛。
留意：
1.紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，也不要用熱水浸。
2.半途能夠加水,但豆和水的比例就要看個人喜愛了。
3.冰糖要在最終才下，不然紅豆就會煮不爛了。
4.最終轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
【雙皮奶】
資料：雞蛋、牛奶、糖、
做法：
1.將牛奶倒入碗中包上保鮮膜，放進鍋中隔水蒸10分鐘；
2.等候期間將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，留下蛋清備用；
3.牛奶出鍋後晾至微涼直到表面呈現一層膜；
4.用刀沿著碗邊小心將皮劃破，倒出三分之二的牛奶，將奶皮留在碗中；
5.把蛋清和糖別離倒入方才的牛奶中，快速充分拌和；
6.用篩子隔掉牛奶蛋清的泡沫；
7.將過濾後的牛奶蛋清沿著碗邊重新倒入有奶皮的碗中讓奶皮浮起來；
8.蓋上保鮮膜隔水蒸10分鐘，關火後持續悶5分鐘。
【鮮奶木瓜燉蛋】
資料：木瓜、純牛奶、雞蛋、糖
做法：
1.將木瓜去皮去籽，取1/4切小丁；
2.在奶鍋中加少量水燒開，將木瓜丁放入，參加適量白糖燒至水干；
3.倒入牛奶，用小火加熱；
4.取雞蛋拌和均勻後勻速調入牛奶中拌和至牛奶呈蛋黃色即可；
【羅漢果雪梨銀耳羹】
資料：羅漢果、雪梨、銀耳、冰糖、
做法：
1.銀耳提早發泡洗凈，切成小塊；
2.切塊後的銀耳放入鍋內加清水煮開；
3.放入用湯袋包好的羅漢果，開蓋煮5~10分鐘；
4.雪梨去皮切塊，放入鍋內再次煮沸放糖即可；
【桃膠糖水】
資料：桃膠、冰糖、煉奶、清水、
做法：
1.桃膠先提早一夜泡開，開水煮開冰糖，依據自己喜愛參加冰糖
2.冰糖消融之後參加桃膠；
3.煮20分鐘左右煮開，能夠加紅棗、銀耳一同煮；
4.最終能夠參加煉奶或許純牛奶一同吃；
【杏仁糊】
資料：杏仁、牛奶、清水、糯米粉、砂糖
做法：
1.杏仁和牛奶放進拌和機打成糊狀；
2.杏仁牛奶糊加水過濾，參加清水小火煮熱；
3.糯米粉用水稀釋，倒入煮沸的杏仁糊中；
4.參加砂糖煮開，直至杏仁糊黏稠開始關火；
【姜撞奶】
資料：牛奶、姜、綿砂糖、
做法：
1.將薑片切成小塊，不必去皮洗凈即可，姜皮炸出來的那層沉澱物才是姜撞奶凝聚的關鍵
2.把姜放入容器中搗碎出汁，用布把姜包裹扭乾薑汁；
3.牛奶在鍋中加熱，不斷拌和，不要讓牛奶煮開；
4.加熱好就能夠將牛奶沖入薑汁裡邊等待幾分鐘就會凝聚，就能夠食用啦！
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