冬天喝粥，既能補水潤燥，補充營養，又因為粥的含水量高、能量密度低，能有效控制攝入的熱量。粥還是養胃佳品，易消化，腸胃不舒服時吃最好了～

今天小編給大家帶來了幾款

最適合冬天清腸去火

補水潤燥的暖胃甜粥~

一 陳皮桂圓紅豆湯

功效：具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀的功效，特別適合冬季和女同胞食用

做法：主料 紅豆 60克 紅薯150克

輔料 桂圓9粒、陳皮3克、紅糖25克

步驟

準備食材

步驟

紅豆事先浸泡過夜

步驟

紅薯去皮切塊 桂圓乾去殼

步驟

把泡發好的紅豆放入湯鍋中

步驟

放入橙皮，放1升左右的開水，蓋上鍋蓋，大火煮開改小火

步驟

煮到紅豆基本軟綿，放入紅薯

步驟

放入紅糖和桂圓

步驟

再煮到紅薯軟綿即可

二 小米南瓜粥

功效：小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃，解毒效果更佳。

做法 主料 南瓜300克 小米 80克

輔料 水 650 克

步驟

步驟

把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指畫圈攪拌幾下，一些髒東西就會浮在水面，將水倒掉。（慢慢倒水，別把小米沖走了）

步驟

把洗好的小米放進電飯鍋。

步驟

倒入650克水。

步驟

南瓜去皮去籽切成小塊兒。（如果瓜瓤比較新鮮，最好不要扔掉一起煮）

步驟

把切好的南瓜放進鍋里。

步驟

啟動煮粥鍵，煮1個小時左右。

步驟

粥煮好後，用勺子在鍋里畫圈攪拌，讓南瓜碎掉均勻混合到粥里。

三 紅棗蓮子八寶粥

功效：加快身體代謝，提高身體免疫力，對缺鐵性貧血有很好的緩解和治療作用，另外紅棗八寶粥還具有補氣和調理氣血的功效，可以抗癌的特色粥品。

做法 主料 紅豆 蓮子 百合 小麥 珍珠米 薏米 紅豆 綠豆適量

輔料 紅糖

步驟

準備材料

步驟

除紅棗外的所有材料洗凈，浸泡2個小時

步驟

將所有材料和水以1比5的比例放入鍋中，選擇營養燉，費時45分鐘

步驟

煮好後按照喜好加入紅糖或者冰糖。

四 糙米薏仁紅豆湯

功效：這款粥利脾，主治濕氣重。紅豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。薏米治風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。糙米是粗糧，《本草綱目》中認為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。中醫認為糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

做法：糙米 100克 紅小豆 100克

薏仁米 70克

步驟

準備原料，並稱重

步驟

將紅小豆、薏仁米提前一晚浸泡，期間要多次更換浸泡的水

步驟

將糙米清洗乾淨，和浸泡好的紅小豆、薏仁米都放在電燉鍋里

步驟

放入水至6成滿

步驟

插電，選擇砂鍋粥檔位，電燉鍋開始工作，待提示音響後，即成熟

該四款粥做法均來自美食傑

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1994376

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