日本流行的火山丼飯
北京也有了，就在三里屯
一共六碗，碗碗堆成小山
招牌牛肉飯自帶熔岩特效
肉片多到數不清，128一碗
連沙拉都是火山狀的
招牌必點牛肉火山飯
屯裡有家新開的日式丼飯專門店，【帝王慢燒牛肉丼】是一字招牌，巍峨的造型很有火山的感覺。
戳破頂上的蛋黃，「火山」還能噴發食慾的「岩漿」，妙哦~
每碗飯的牛肉用量都有要求，標準大份的需要用足280克，直到把肉堆成一座小山！大份一碗售價128元，在三里屯這個寸土寸金的地方，著實難得了。
採用來自澳洲的300天的牛肉，還精選了比較瘦的部位，先經過低溫慢熟處理，再煎制而成，工藝可比想像中複雜的多。
牛肉片提前有做一定的調味處理，可以直接吃，也可以就著白色酸奶醬吃，或者澆上另外單獨配備的特調醬汁。
肉片實在給太多、太紮實了，夾了老半天愣是看不到米飯的影子！製作起來也頗為費時呢，點餐後需要稍微長些的等待時間。
另外還有88元一碗的小份裝哦，每碗180克牛肉，胃小一些的推薦這一碗。而且相信我，小份的也能吃超飽，嗝兒~
碗碗堆成山
現點現做，6種可選
他家所有菜品都在這個全透明的廚房內烹制，丼飯更是全部現點現做。
而且統一採用來自日本的「秋田の町」米來煮飯，越是細節處越有講究。
一共有6種口味的丼飯供選擇，每個端上面前來，都很像一座座堆到冒尖的小火山。
整隻龍蝦海鮮飯
【爆盛龍蝦丼】一碗要用到一整隻波士頓龍蝦，怒大一隻趴著上桌，氣場全開。
上桌前撒好醬料，在表面稍作炙烤。
整顆龍蝦的肉全數擺在飯上，塊大飽滿有韌勁，肥腸過癮。
除了蝦肉，還有巨型扇貝柱、三文魚等等多種小寶貝切塊，都是當日到店的新鮮食材，拌飯吃很方便。
堆成山的海膽飯
【三色海膽丼】用到了兩種海膽，中間特別放入現開活海膽，一半進行了燻烤處理，另一半就是鮮嫩海膽原味。
碗碗堆成小山的飯
店裡目前一共有6種丼飯，很適合一人食或者吃工作餐。
【無敵鰻魚丼】頂上放了duangduang的溫泉蛋，調味甜咸適口，不會覺得膩，難得的是堅持採用活殺鰻魚製作，配飯最佳。
【赤焰三帝丼】飯如其名，是一碗飯of fire。
一碗吃足金槍魚、扇貝柱和蟹足棒三種海鮮，大滿足。
像我一樣的三文魚重度愛好者，推薦來一碗【三文魚火山丼】。用的都是定期進口到店的超高級別新鮮挪威三文魚哦。
還有這些日式菜品
沙拉也是火山系的
【火山沙拉】造型炒雞惹眼，厚厚一層蟹籽下面藏了各種蔬菜，口味清爽。
【金槍魚沙拉】等其他沙拉的分量也很感人。
人氣芝士蟹寶
【蟹寶】把蟹肉和芝士兩大人氣主角搭在一起，很適合女孩子的口味。
手卷壽司卷選擇也很多，水果系的【芒果鰻魚卷】屬於創意壽司。
招牌的傳統【鵝肝壽司】一定要趁熱吃啊！不要辜負了鵝肝的細膩口感。
【明太子燒】、【厚切牛舌】、【附骨香腸】等等各種烤物、小菜，也都能吃到哦。
還有一款萌萌噠【招財貓蘇打水】，上鏡滿分。
三里屯新晉日式小館
三里屯又多了一家值得去的日式小館，一進門滿眼都是和風元素，溫馨又可愛。
大大的落地窗邊，很多高腳凳，選個陽光好的日子來，邊吃飯還能邊看風景，愜意。
店名：帝丼屋
地址：三里屯路33號33大廈五層
預估人均：130元
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