酸辣白菜

材料：大白菜、醬油、陳醋、蔥、蒜、辣椒、油

步驟：

1.大白菜切段，蔥切末，辣椒切段備用。

2.熱鍋入油，加入蔥、蒜、辣椒爆炒。

3.加入大白菜炒3分鐘。

4.加入醬油和陳醋繼續炒一炒，就可以吃啦。

白菜炒豬頸肉

材料：大白菜、豬頸肉、辣椒、蒜、鹽、糖、油、醬油

步驟：

1.熱鍋入油，加入辣椒和蒜炒香，再加入豬頸肉炒至上色。

2.加入大白菜一起炒5分鐘。

3.加鹽、糖、醬油調味，繼續炒2分鐘。

4.美味的白菜豬頸肉就做好啦。

白菜燉粉條

材料：大白菜、粉絲、花椒、辣椒、蒜、蔥、鹽、油、醬油

步驟：

1.粉絲提前用溫水泡軟。大白菜切絲。

2.熱鍋入油，加入花椒、辣椒、蒜、蔥炒香，再加入大白菜炒3分鐘。

3.加入泡好的粉絲，繼續炒5分鐘。

4.加鹽、醬油調味，就可以吃啦。

白菜炒蘑菇

材料：大白菜、蘑菇、蔥、蒜、辣椒、鹽、油、醬油

步驟：

1.蔥切段，蘑菇切片，白菜切段。

2.熱鍋入油，加入蒜和辣椒炒香，再加入大白菜和蘑菇炒軟。

3.加入鹽、醬油調味，炒勻，就可以吃啦。

白菜鹵

材料：大白菜、香菇、乾貝、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、油

步驟：

1.熱鍋入油，加入蛋液煎熟，蛋皮再切成絲。

2.熱鍋入油，加入乾貝、蝦米炒香，再加入香菇煸炒。

3.加入大白菜炒軟，再加鹽、醬油調味。

4.最後加入雞蛋絲炒勻，就可以吃啦。

白菜炒年糕

材料：大白菜、年糕、豬頸肉、蝦米、香菇、姜、蔥、油、醬油

步驟：

1.大白菜切段，豬肉切條，香菇切段。

2.年糕提前用溫水泡30分鐘。

3.熱鍋入油，加入蝦米、香菇、蒜姜炒香。

4.加入豬頸肉炒至上色。

6.再加入年糕燜5分鐘，就上菜啦。

香乾炒白菜

材料：大白菜、豆乾、姜、蔥、蒜、油、豆瓣醬、鹽、糖

步驟：

1.熱鍋入油，爆炒蒜片，再加入豆乾炒至上色。

2.加入大白菜炒勻。

3.加入豆瓣醬、鹽、糖調味，炒勻，就可以起鍋啦。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1972009

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