生活需要藝術，洋蔥也很有腔調！

給餐桌增添一道色彩，讓平淡生活充滿驚喜.....

做好端上桌，朋友們紛紛拍照並很讚嘆，還笑說：「這個洋蔥在大飯店豈不是要賣100塊？！」，哈哈......

洋蔥切上四刀，在烤箱裡慢慢綻放成蓮花，然後撒上熟的鹹蛋黃，一道超有情調的菜肴就做好了。

朋友聚會的時候非常有儀式感的一道菜，一起齊心協力吃掉一朵「蓮花」......

【食材】

洋蔥兩個、熟鹹蛋黃三個、芝麻香油適量、生抽適量、蚝油適量、黑胡椒粉少許

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、洋蔥切四刀，都不切斷；

3、少許芝麻香油、蚝油、適量生抽，調成調味汁；

4、將調味汁順著洋蔥切口慢慢淋入，撒上少許黑胡椒粉。

5、放入烤箱中層，上下火，230度，20分鐘左右，看到洋蔥開成一朵「蓮花」後出爐。

6、鹹蛋黃提前蒸熟，放入面篩中用勺子碾碎過篩。

7、將熟鹹蛋黃撒在「蓮花」上即可。

【小貼士】

一、洋蔥大小有區別，烤箱性能也有差異，具體時間要根據實際情況來定，總之看到「花瓣」打開後即可；

二、還可以油炸，切好後放入油鍋里炸一炸「花瓣」就綻放開，烤的做起來時間比較久，但比較健康。

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