在當今煩亂得生活節奏中，人們雖然關心著自己的身體健康，卻因為必要的生活不能讓自己很好的運動和控制飲食的節制，那麼在早晚餐的細節上就要追求養生了。紅豆薏米湯不僅容易做又很好地起到健脾、除濕、美容養顏的功效。紅豆不僅從古作為相思信物，又具有利尿除濕等作用，而薏仁也具有除濕作用而且還可以美容養顏。它可以說是「女人的神仙水」，就算35歲還是少女臉，經常喝的女人會美容。紅豆薏米湯最好用砂鍋熬制，鍋內加入水和紅豆、薏米以後，水沸後再煮上三分鐘，再燜半個小時重複兩次即可完成。如果喜歡甜食加入白糖也很好喝，而且對於不同症狀加入不同的食材針對，既健脾又不會增添任何負擔，這道湯真的是老少皆宜。
百合紅豆薏米湯
By 牛媽廚房
配料：
薏米 30克、紅豆 30克、百合 5克
烹飪步驟：
1.備好所用食材。
2.將食材提前數小時泡製一下。
3.將食材控水加至到養生壺裡。
4.加入適量的清水。
5.選擇燉滋補品烹飪模式。
6.在離完成還差五分鐘左右。
7.將泡好的百合加至在裡面。
8.繼續燉制五分鐘左右就可以。
9.按個人喜好添加冰糖或是喝原味。
烹飪小貼士：
1、紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質占25％，鉀、賴氨酸及B族維生素的含量，亦為豆類中的翹楚；
2、紅豆富含鐵元素，多吃紅豆，有補血、促進血液循環的效果，同時還能補充經期營養、舒緩經痛；
3、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
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