只需幾個簡單步驟就可以吃到Hash Brown啦！以後不用去McD買來吃了！

食譜一：

【所需材料】

- 馬鈴薯450g(大約中型馬鈴薯兩個)

- 木薯粉/生粉(4湯匙)

- 鹽(1/4湯匙)

- 胡椒粉(個人喜歡)

做法步驟

1. 把馬鈴薯洗乾淨，去皮，切成薄薄一小塊

2. 用大火蒸10分鐘左右，蒸到熟，蒸到有泥狀或選擇包上保鮮膜用3. 3. 微波爐700-800W叮3分鐘

4. 蒸成泥狀就可以了，放在一邊，放涼它

5. 倒入木薯粉和鹽進去攪拌

6. 攪均勻，然後拿一小塊壓成餅狀

7. 用中火煎到金黃色就可以了

食譜二：

所需材料

10個分量：

【做法步驟】

1 / 薯仔洗乾淨，抹乾。

2 / 薯仔去皮，緊記將芽去掉。

3 / 去皮薯仔切小粒。

4 / 蓋上微波爐保鮮紙，700-800W叮3分鐘。或大火蒸6-7分鐘。

5 / 加熱後，放涼。

6 / 木薯粉及鹽倒入薯仔混合。

7 / 帶上手套，拿起適量薯粒壓成餅。

8 / 加熱適量油，筷子周邊有泡泡表示油已滾。

9 / 將薯餅煎炸至兩面金黃色，完成!

超簡單的！以後不用去McD買 Hash Brown來吃咯！分享出去讓其他人也可以自己煮來吃吧！

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