莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。杏鮑菇，被稱為「平菇王''，具有杏仁香味和如鮑魚的口感，是食療於一體的食用菌，杏鮑菇能祛脂降壓，提高免疫力，還能消食，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。好久沒吃杏鮑菇啦，突然也想換換不一樣的口味，所以做了干煸杏鮑菇，活脫脫做出了肉香味，真是太意外了，喜歡的親們可以試試哦。

【干煸杏鮑菇】

食材：杏鮑菇4根、干辣椒1小碟、蒜頭1個、芝麻、蔥花少量，鹽少許、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1、食材備好。

2、杏鮑菇洗凈切成薄片。

3、干辣椒洗凈控干水分，切小段，蒜頭切末。

4、鍋中倒入適量的水燒開後，把杏鮑菇放入鍋中焯1分鐘，然後撈出放入涼水中。

5、鍋中倒入少許油，油熱後把干辣椒，蒜末放入鍋中小火炒出香味。

6、把杏鮑菇瀝干水分放入鍋，中火翻炒，勤翻翻。

7、炒制兩面都略焦黃，加鹽，生抽，蚝油。

8、然後開大火，快速翻炒均勻，再散上白芝麻。

9、裝盤後，撒上少許蔥花。

10、這道菜簡單易做，速速動手跟著做吧，保證你的家人會喜歡。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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