在生活中，無論是可樂雞翅，還是各種烤翅，都讓人垂涎欲滴，在吃雞翅的時候，總覺得入口不要咬，今天，我們就一起來學習一下雞翅的脫骨方法，吃起來更過癮哦~

首先先找到雞翅兩根骨頭的連接處，用手掰斷，或者用刀切斷，對於已經熟了的雞翅，依然適用

用刀具或者手，拍打雞翅表面，可以使雞翅的骨頭與肉直接分離，這樣才能夠讓骨頭抽離的出來

用手握住雞翅的一根骨頭，之後把骨頭旋轉幾次，就能夠分離成功

抓住骨頭的一邊，繼續旋轉，並且慢慢的往外面抽離。

最後，就很容易，就把雞翅的骨肉分離啦，這一招對於已經熟了的雞翅同樣適用。

二、雞腿的分離方法

雖然雞腿直接用嘴巴啃已經挺方便的了，但是對於需要做脫骨的雞腿，這一招也需要學習學習哦。

在雞腿的關節周圍，用到劃開。

把皮和肉與關節脫離，直到把裡面的骨頭全都露出來。

用剪刀，沿著開口處用剪刀貼著骨頭向下把雞肉剪開。

用刀貼著骨頭，從上到下將肉刮下。

一大塊雞腿肉很輕松就分離出來啦~

參考來源

轉載請註明來源：今天頭條