馬來西亞美食包羅萬有，從舊時南洋時代，就已經有相當多的中國先輩前來馬來亞把家鄉的美好滋味紮根於此。本地美食除了收到多元種族影響，也有許多經典的古早味中華美食得以流傳至今。各州都有屬於自己的代表美食，特別的是柔佛，在新山一代可是集合了各州各籍貫的美食天堂。新山可是有不少的福建人，而說到福建的經典麵食，不用懷疑，香濃的滷汁搭配上清爽麵條，便形成了嫩滑順口的-滷麵。
話不多說，小編就為熱愛滷麵的朋友收集了7家網友力推的必試滷麵！！
1. 萬記吉隆坡福建面
說到皇后面家，那就一定少不了人人稱讚的「萬記吉隆坡福建面」。許多道地人甚至是外地的朋友都愛來這一嘗可口的麵食。其實除了店內招牌福建面，萬記的滷麵也是許多人必點的美食！老闆依憑豐富的經驗及用心的烹煮，造就了一碗碗香濃味美的滷麵佳品。
萬記吉隆坡福建面
地址：108 Jalan Pahlawan 2 Taman Ungku Tun Aminah, Johor Bahru
營業時間：12.00pm – 3.30pm, 6.00pm – 9.00pm
2.興興鹵伊面
Credit : Kin Na
Credit : Kin Na
同樣身處皇后這個美食小鎮的興興鹵伊面也是相當的受歡迎，店家使用伊面取代一般的麵條，讓饕客們可以感受不一樣的美好滋味！店家在鹵伊面內所下的粉腸也是特色之一，經過細心處理的粉腸搭配濃郁的滷汁，絕對讓你停不了口！據網友透露，想要一嘗其中美味的朋友遇到高峰時期可需要多點耐心咯！
興興鹵伊面（皇帽茶餐室）
地址：69, Jalan Pendekar 2 Taman Ungku Tun Aminah 81300 Johor Bahru
營業時間：7.00am – 2.00pm
3.新誦誦美食中心
Credit : 黃清葉
也是在皇后鬧區的新誦誦咖啡店，店內隱藏著許多在地人才知道美味滷麵！營業已有一段時間的滷麵攤，已經成為許多皇后人必吃的早餐之一。同樣的店家也售賣檳城蝦面，網友也是推薦大家齊來品嘗！
新誦誦美食中心
地址：28, Jalan Nakhoda 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Johor Bahru
4.淡杯老榮記
已經經營47年的Eng Kee老榮記可是皇后家喻戶曉的麵食老店。最值得一提的是，便是店家自製的麵條，讓烹煮出來的滷麵毫無鹼水味，而更好的吸收滷汁的香味。除此之外，店家也有售賣美味的福建面和其他菜色供大家選擇。
淡杯老榮記
地址：48-50, Jalan Shahbandar 7, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Johor Bahru
營業時間：11.00pm – 9.00pm (周二休息)
5.億家滷麵
Credit : Elly Pang
Credit : Elly Pang
就在眾所皆知的皇后777美食中心裡，找到好料也並非難事。就有網友推薦一家開業不到兩個月的億家滷麵，其中的招牌鹵伊面更是必點之一！分量十足的麵條搭配新鮮美味的佐料，讓這一家滷麵迅速的吸引到不少饕客們前去品嘗。
億家滷麵
地址：Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Johor Bahru, Johor
營業時間：5.30pm – 11.00pm
6.獅仔茶餐室
Credit : Bobo Khor
Credit : Bobo Khor
位於Jaya Mas的獅仔茶餐室里的滷麵可是網友推薦的隱藏式美食！愛吃醋的朋友，也可以告知老闆為你添加額外的醋讓你的滷麵更添滋味！除了滷麵，也可選擇伊面，米粉等，特別的是店家同時也是一間煮炒擋位，在點菜的同時先來一碗可口的滷麵吧！
獅仔茶餐室
地址：153, Jalan Jaya Mas 1, Taman Jaya Mas, 81300 Johor Bahru
營業時間：早/午市
7.友水餐室
Credit : Lnt Bhlim
就在世紀花園內的28年老字號的友水茶餐室是許多新山朋友早午餐的麵食首選之一，店內除了著名的叻沙，也有許多網友力推的滷麵！店家也大方的提供特製辣椒醬讓顧客們根據自己的喜好添加，再配上一杯傳統咖啡，美味滋味簡直讓人無法忘懷。
友水餐室
地址：64, Jalan Harimau Tarum, Taman Century, 80300 Johor Bahru, Johor
營業時間：8.00am – 4.00pm (周日休息)
哇~香濃濃熱騰騰的滷麵是不是以及讓你口水直流了呢？趕快動身前往品嘗你最愛的滷麵吧！（老闆豆芽多一點！）
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1921295
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