炸素雲吞

記得小時候，不愛吃雲吞。可是卻喜歡吃那滑滑的雲吞皮 。。。。。。

現在回想起，感覺好好笑呢！

炸素雲吞

材料：

市售雲吞皮

豆乾 （弄爛）

燕麥 少許

馬蹄、紅蘿蔔 （攪碎）

芹菜 （切碎）

高麗菜 （切碎）

調味料：

麻油、胡椒粉、鹽、玉米粉、香菇粉

（調味各少許或適量即可）

[ 做法 ]

1） 蘿蔔、馬蹄攪碎。再把豆乾弄爛。一起攪拌。

2）再加入燕麥和其它菜料混合。加入適量的調味料和玉米粉，混合均勻。

3）舉起一片雲吞皮，用湯匙舀起適量的餡料放在雲吞皮上，捏起包好封口。

4）鍋子加了油燒熱後，把雲吞放入炸至金黃色即可撈起把油濾干待享用。

家裡寶貝很愛這道炸雲吞點上美乃芝一起吃。。

轉載請註明來源：今天頭條