豆漿,可是咱的「國民飲料」,我國關於豆漿的記載可追溯到公元25至220年。豆漿這種飲品搭配多樣,挑選喜愛的豆子搭配多種食材,一個月都不會喝重樣!看完以下精選的六款豆漿別忘點擊文末的閱讀原文,30款豆漿搭配一鍵get!
製作豆漿前你需要了解的:
?使用豆漿機是製作豆漿最快捷的方式,一般需要將豆子提前泡好再製作。
?一些料理機也可以製作豆漿,但需要進行熬煮。
?喜歡細膩口感的可以將豆渣濾掉再飲用。(今天的第四條推送還會教大家用豆渣做一道美食哦!)
?天熱時煮好的豆漿要及時飲用,避免變質。
– 燕麥南瓜豆漿 –
通過如疏
南瓜和燕麥片的加入使豆漿濃郁細膩,色澤金黃。

– 用料 –
黃豆25克(豆漿機量豆杯半杯)
去皮南瓜112克(差不多1個中等蘋果那麼大)
燕麥片10G(豆漿機量豆杯半杯)
– 做法 –
?將黃豆泡發。
?南瓜切成黃豆大小。
?所有材料入豆漿機用五穀豆漿功能鍵即可。
– 小貼士 –
?燕麥片,用的西麥片或農貿市場裡現軋的燕麥片都可以,不要那種加了味道的。
?南瓜用的黃花皮、長型的那種南瓜,如果用質地比較緊密或比較老的南瓜,去皮切粒時要小心操作以免切到手。
?也可以在煲飯時順便蒸好南瓜,直接用熟南瓜來做豆漿,能更省事省力一些。
?直接把熟南瓜加在成品豆漿裡,用料理機攪打亦美味。
– 鷹嘴豆豆漿 –
通過小羽私廚
當紅的健康食材用來做豆漿味道也不錯哦!

– 用料 –
鷹嘴豆
– 做法 –
?用豆漿機的量杯取一杯鷹嘴豆,用溫水浸泡8-12小時,洗淨,然後放入豆漿機中,添水,選擇濕豆模式打漿即可。
– 紅茶豆漿 –
由小白素食記錄
早上給自己來杯熱乎乎的紅茶豆漿,既美味又提神,和奶茶有神似之處哦!

– 用料 –
豆漿500毫升
紅茶2大匙
糖根據個人口味添加
– 做法 –
?豆漿與紅茶一起放入鍋中小火煮開,注意煮豆漿的時候最好不停攪拌以防糊底,豆漿快煮開的時候很容易撲出來,別離開鍋子哦。
?煮好的豆漿濾掉茶葉根據個人口味加糖拌勻即可。
– 小貼士 –
家裡平常用豆漿機做好豆漿,過濾後建議再用鍋煮幾分鐘,這樣可以大大降低其中的嘌呤含量。
– 玫瑰芬芳豆奶 –
通過綿綿生活
有花香的豆漿,喝一口感覺會變美哦〜

– 用料 –
玫瑰花
黃豆
薏米
冰糖
– 做法 –
?黃豆用清水浸泡10-12小時。
?把黃豆茉莉花一同倒入自動豆漿機中,加水至上下水位線之間,煮至豆漿機提示豆漿做好。
?最後過濾,待涼至溫熱後加入蜂蜜。
– 豆漿熱可可 –
通過王光光光光
超簡單的熱可可做法,豆漿+巧克力味道香醇!

– 用料 –
可可粉
熱豆漿
砂糖
– 做法 –
?豆漿煮好後加適量可可粉和砂糖攪拌均勻即可。
– 紫薯豆漿拿鐵 –
通過小米三味蔬屋
紫薯自帶香甜,加入豆漿裡口感更好更濃稠!

– 用料 –
紫薯半根
自製豆漿(黃豆半杯,約可製作兩杯豆漿)兩杯
– 做法 –
?洗淨的黃豆用兩倍水提前泡一夜,將泡好的黃豆蒸熟或者煮熟,我用兩倍的水小火煮了約一個小時;紫薯洗淨去皮切片蒸熟。
?熟透的黃豆拿出冷卻後,加適量水一起用攪拌機打碎,再過濾後倒回鍋中小火加熱,如果豆渣還是比較多,倒回杯子時可以再過濾一次,就幾乎是外面賣的豆漿的濃度了。
?蒸好的紫薯和豆漿一起放入攪拌機攪拌即可,喜歡甜的可以根據口味加糖或蜂蜜調味。
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