
今日芒種,是二十四節氣中的第九個節氣。俗話說:「芒種芒種,有收有種」,預示著農人們將開始忙碌的田間生活。
芒種節氣的到來,意味著夏季炎熱的氣候逐漸開始了,氣溫越來越高,空氣中的濕度增加。在濕熱的環境中,當濕邪侵犯人體,人們容易出現腹部脹滿、萎靡不振、身體沉重睏乏等症狀。
因此,此時節的養生重點是防暑祛濕,不可貪涼,所以這個時候應該多吃一些具有祛暑益氣、生津止渴功效的食物,在此推薦3款夏季除濕的湯飲,供大家選用。
冬瓜海帶湯:消暑除濕
冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯;此湯有消暑除濕功效顯著,多數人都可以食用。
湯中,冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。
五味枸杞飲:健脾胃補肝腎
取五味子50克(用小紗布袋裝好),枸杞子50克;五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸片刻,再入白糖,攪勻即可飲入。
此茶有健脾胃、補肝腎和生津止渴作用;滋腎陰、助腎陽,適用於「夏虛」之症,是養生補益的有效之劑。
尤其很適合工作繁忙,沒有時間煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內,即可隨泡隨飲,直至藥味全無,此茶還有助於養心健腦,堅持飲用,失眠症狀也可得到改善。
三色豆湯:清熱除濕
白扁豆、赤小豆、綠豆各30克,煮粥食用,每日一次;此湯甘甜可口,可清熱除濕,常食有助於解除疲勞。
湯中,白扁豆性微溫味甘,有健脾化濕,和中消暑的功效;綠豆甘寒,能清熱解暑,利尿消腫,滋膚止渴,是常用的消夏食品;赤小豆善解毒利水,清熱去濕,健脾止瀉。
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