朋友請客吃一頓廣東菜,6一小桌,在咱北方人眼裡,南方菜系要細緻不少而且貴一些,所以就當大餐吃了。 菜品是涼熱一起上,好多菜都是頭一次見,豆腐蝦,下面是老豆腐,上面有一個大蝦仁,用麵糊裹了一層再炸的,蘸著煉乳吃
干炸海鮮蝦肉卷,這種卷外稍硬,裡面有蝦仁和魷魚塊,味道不錯
胡椒蒸肥腸,肥腸用黑胡椒蒸,很軟爛,咱愛吃肥腸,這菜對胃口
海帶絲,這個是免費的小菜,咱自己端了一盤子
干炸豬手,豬蹄是鹵好的,外皮酥脆撒了一層辣椒粉,裡面軟軟的,特好吃
鐵板牛柳,加了好多辣椒,應該是改良的陝菜吧
花生燉豬蹄,豬蹄燉的很軟爛,女孩子都愛吃這個
海鮮粥,裡面有螃蟹,蝦,鮑魚,這一份真的很豪華,粥是淡黃色的,說是螃蟹的蟹黃顏色,這粥很鮮美
碳烤秋刀魚,外面撒了辣椒粉,切成了段很好吃
脆皮炸鮮奶,外面看不來是啥,一咬就知道了,裡面是比較稠的奶,淡淡的甜味,還可以蘸著煉乳吃
燒龍利魚,這一條魚特別大,上面很多配料,可惜6人有點吃不下了,這魚浪費了一大半。 對南方菜的印象一直是覺得量少,沒想到吃的這麼撐。吃的很好就不知道要花多少錢,朋友請客就想讓大家吃好,不計成本了。
轉載請註明來源:今天頭條