對於一個吃貨來講，儘管冬天早晨不想離開溫暖的被窩，但一頓好吃又快手的早餐無疑是起床的動力和最踏實的慰籍。

今天大婷就給你們推薦一款小清新口味的雞蛋餅，不需要和面和發酵，只需要攪一攪、攤一攤、切一切就能端上桌啦～再搭配一杯熱熱的牛奶或豆漿，營養早餐Get～

雞蛋黃瓜煎餅

·主料·

黃瓜｜1根

雞蛋｜2個

麵粉｜100克

·配料·

水｜適量

鹽｜半勺

·做法·

1. 準備食材。

2. 黃瓜洗乾淨，擦成黃瓜絲。

3. 加入麵粉。

4. 打兩個雞蛋，加半勺鹽。

5. 用打蛋器攪拌均勻。

6. 攪拌至無乾粉。

7. 平底鍋倒入適量的植物油燒熱。

8. 倒入麵糊，晃動平底鍋，讓麵糊均勻地鋪滿平底鍋。

9. 翻面，煎至兩面微黃。

10. 切成自己喜歡的樣子。黃瓜加雞蛋，超軟和的煎餅特別地鮮，快手早餐的不二選擇～

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