最近很愛吃甜食，看到一款小餅很是合我意。不同地方叫法不同，有的地方叫糖油糕。本以為是糯米做的，殊不知普通麵粉就能做，只需做的時候用沸水和面。餡料多以白糖或紅糖為主，但也有的地方喜歡放些芝麻花生碎，總之舌尖上的美食不可辜負

所需食材：

麵粉200克，紅糖適量，開水適量，油適量

做法：

麵粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。

2.揉成麵糰，靜置10分鐘。麵糰不要太硬。

3.紅糖中加入些麵粉拌勻。防止出鍋後流糖燙到嘴。

4.將麵糰分成小塊。

5.按扁後，放入糖餡。包起來輕輕按扁。

6.鍋中放適量的油，油溫六七成熱時，筷子放進去周圍有汽泡時油溫就可以了，放入餅坯中火炸至中間鼓起，兩面金黃即可撈出。

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