大廚秘制醬料大公開!我用這個醬料做的烤雞翅,好吃到差點連骨頭都不剩!兒子吃的開心到飛起!

雞翅是非常搶手的美食,不管是大人還是小孩,都愛吃的不得了,今天小編要和大家分享的這個蜜汁烤雞翅,比外面賣的還要好吃,主要是醬汁,不學後悔哦!

做一頓美味的烤雞翅其實很簡單, 好吃的秘制醬料, 賽過「吮指原味雞」!

1湯匙米醋(用紅醋或蘋果醋代替) 3湯匙蜂蜜 2湯匙新鮮姜,去皮和切碎 2丁香大蒜,切碎 2湯匙薑紅糖 1湯匙醬油 1莖蔥,切碎 1湯匙熱辣椒醬 2湯匙芝麻 2 1/2磅雞翅,1湯匙海鮮醬。

當你準備好所有材料的時候,你就可以很輕鬆的做這道雞翅了。

首先,倒入切好的蒜末和薑末。

2.加入薑紅糖。

3.海鮮醬,推薦李錦記,香港買的和內地買的味道還不一樣,成分也不一樣。

4.加入醬油。

5.蜂蜜是必須的,菜名就是「蜜汁」烤雞翅。

6.喜歡吃辣的可以再加辣椒醬。

7.切好的蔥段。

8.最後加點米醋,可以用紅醋或者蘋果醋代替,不用多,一點點調味。

9.攪拌均勻啦,動起來。

10.把擦乾的雞翅倒入,醃制1小時,你想醃制久一點也好,更入味的話一晚上挺不錯的。

11.預熱烤箱,150度,然後把醃制好的雞翅擺上烤盤,醬汁要記得留著。

12.送入烤箱,200度烤30分鐘。

13.出爐,淋上醬汁,撒芝麻碎,哇,美滋滋!

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1851135

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