誰家不會煎豆腐啊，但韭菜煎豆腐你們知道嗎？反正在此之前，小編是不知道的，一起去看看吧！

主要食材：韭菜20g、嫩豆腐1塊、麵粉20g、鹽少許、雞蛋1個；

1、豆腐洗凈切塊。略有厚度。又不要太厚。

2、韭菜切碎，雞蛋加鹽打散放入韭菜碎；

3、豆腐表面沾一層麵粉；

4、然後放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃喲；

5、鍋中倒油。小火煎，放少許的鹽，360度無死角的煎一遍即可（煎一隻先嘗嘗鹹淡。酌情加減鹽就行了）；

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