肉骨茶

材料：

排骨 大約 800克 - 1000克左右

大蒜 3 - 4個（拍裂）

香菇 數朵

肉骨茶包 1個

豆卜

** 適量的豆卜可以放入滾湯里預煮10-15分鐘，那麼豆卜就會入味了**

配料：

豆卜、金針菇、肉丸、莜麥菜、漁漂

調味料：鹽、生抽、老抽、黑豆油（少許）、冰糖（各適量）

辣椒：小辣椒、黑醬油、蒜茸、生抽（各適量）

做法：

１）把排骨洗清潔後，用沸水燙過。

２）所有材料放入燜燒鍋里自動煮滾。然後放入適量的調味料。

３）把煮好的湯低取出過濾後備用。

４）適量的湯低倒入瓦褒里。煮滾。放入適量的配料燙熟即可上桌享用。

肉骨茶

材料：

排骨 大約 800克 - 1000克左右

大蒜 3 - 4個（拍裂）

香菇 數朵

肉骨茶包 1個

豆卜

** 適量的豆卜可以放入滾湯里預煮10-15分鐘，那麼豆卜就會入味了**

配料：

豆卜、金針菇、肉丸、莜麥菜、漁漂

調味料：鹽、生抽、老抽、黑豆油（少許）、冰糖（各適量）

辣椒：小辣椒、黑醬油、蒜茸、生抽（各適量）

做法：

１）把排骨洗清潔後，用沸水燙過。

２）所有材料放入燜燒鍋里自動煮滾。然後放入適量的調味料。

３）把煮好的湯低取出過濾後備用。

４）適量的湯低倒入瓦褒里。煮滾。放入適量的配料燙熟即可上桌享用。

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