自製火龍果醬

紅心火龍果500g

冰糖180g

檸檬汁30g

步驟 1

火龍果去皮

步驟 2

用漏勺或其他工具把火龍果搗碎 喜歡細膩口感的可以用榨汁機攪拌，我偏向顆粒的，還剩一些小塊

步驟 3

壓好的火龍果肉和汁，放入不粘鍋或者不綉鋼鍋里（別用鐵鍋）加入冰糖大火燒開後轉小火慢慢熬煮，要不時翻拌，以免糊底。

步驟 4

煮至開始有點濃稠就加人檸檬汁繼續翻拌煮至粘稠的即可關火

步驟 5

密封容器先開水煮過消毒，自然晾乾水份！

步驟 6

將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱保存！

步驟 7

零添加劑的火龍果醬，簡單的完成了，

轉載請註明來源：今天頭條