家庭自製小麻花，不油炸更健康，還超級簡單！

記得前陣子去天津玩

看到天津超級有名的——天津大麻花

真的被驚到了，有25公斤重，第一反應就是這要吃到何年何月啊

不過天津的麻花還真蠻好吃的，就是有一點不好，太油了，比較容易起膩

今天，跟大家介紹下在家就能自己做的小麻花，不用油炸的蜂蜜小麻花，健康簡單

用料

低粉100克、蜂蜜30克，黃油20克，蛋液20克，泡打粉四分之一小勺，糖粉15克

做法

1、先將雞蛋用料理棒打散

2、黃油室溫軟化，加蜂蜜、糖粉攪拌均勻

3、分次加蛋液，攪拌成糊狀

4、篩入低粉、泡打粉

5、用橡皮刮刀拌勻

6、用手簡單揉成團

7、用15克麵糰，搓成條

8、扭成麻花

9、放入烤盤，表面刷蛋清

10、烤箱預熱160度，烤盤放中層，上下火烤15分鐘，熄火後再烘15分鐘後取出

就這樣，小麻花烤好了，是不是很簡單呢

不是油炸的，吃起來更健康，有空試下吧

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